烧烤是大家聚餐或者节日的时候最喜欢的一种方法了，烤出来的肉鲜美味道独特。烤鸡翅更是受到大家的意志好评。如果是自己烧烤怎么腌鸡翅呢？你有想过这个问题吗？那么，今天我们就教你自己在家烧烤腌鸡翅的方法，而且还不止一种哦。
自己烧烤怎么腌鸡翅
1.鸡翅的腌法
材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：
如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内
加入少量酱油，放2勺酱油足可。
加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。
将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。
盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。
2.如何烤鸡翅
做法一
主料：
鸡翅400克。
辅料：
奥尔良鸡翅料适量、洋葱适量。
具体步骤：
第一步将鸡翅解冻洗干净。
第二步放上奥尔良鸡翅料。
第三步用手搅拌均匀。
第四步将洋葱切成片。
第五步鸡翅放入冰箱中静置2小时。
第六步洋葱放入鸡翅底部吸油，将鸡翅码上盘，230度10分钟，翻过鸡翅面，230度10分钟。
第七步可以开吃啦。
做法二
主料：
鸡翅500克。
辅料：
生姜适量、白糖适量、蜂蜜适量、八角适量、酱油适量、油适量、盐适量、葱适量、小茴香适量。
具体步骤：
第一步先用清水将鸡翅冲洗几次，沥干。
第二步将鸡翅正反两面，用刀划几刀口，以便入味。
第三步将鸡翅放入容器内，放入酱料。
第四步将鸡翅拌匀，尽量抹匀。
第五步封上保鲜膜，进冰箱冷藏4小时以上。
第六步将腌好的鸡翅置烤架上，烤箱220度预热5分钟，烤17分钟。将用过的腌料刷在鸡翅上，再烤5分钟。再刷一层蜂蜜，又5分钟即可
做法三
主料：
鸡翅10个、洋葱0.5个。
辅料：
蒜头5瓣、黑胡椒粉适量、叉烧酱适量、葱1根、百里香适量、烧烤酱适量、盐适量。
具体步骤：
第一步洋葱切了，蒜切小片，葱头切段。
第二步加入适量的烧烤酱，叉烧酱，少许盐，黑胡椒粉和百里香。
第三步每个鸡翅化两刀后放入调味盆中，拌匀后腌制1个小时。
第四步烤箱预热180度烤20分钟后翻面再烤20分钟即可。
自己烧烤怎么腌鸡翅，你学会了吗？还有这几种烤鸡翅的小窍门你学到了多少呢？这个夏天，自己在家约上几个好朋友，一起来烧烤吧，吃上自己腌制的鸡翅，是不是感觉都不一样呢？那还等什么，赶紧回去腌鸡翅吧。我仿佛看到了烤鸡翅在招手呢。
