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怎样用电饭煲做鸡翅

2017.07.11 18:39 来源:网友投稿 浏览:1733

很多时候,我们做菜会受食材、用具的限制。但我们人呢,为了吃,会想很多的方法。我们就是随机应变、因地制宜,用现有的材料,制作出我们想要的东西。这就是人类聪明的地方。接下来,我们就一起讨论讨论怎样用电饭煲做鸡翅

怎样用电饭煲做鸡翅

一、怎样用电饭煲做鸡翅

1、做法一

食材:鸡翅,盐焗粉,葱,姜片,蒜

步骤/方法

鸡翅洗干净,热水里过一下,沥干水分,裹上盐焗粉静置30分钟左右(这个30分钟也叫腌制)

电饭锅底均匀抹上一层油,摆入葱段、蒜片、姜片,鸡翅平铺在上面,倒一点黄酒

和烧饭程序一样,按下电饭锅,跳后保温10分钟就OK了(煮的过程中我去偷看了一下,一面微焦然后给它们翻了个身)

2、做法二

材料:鸡翅(鸡中翅部分)1斤,姜(最好一大块),酱油半瓶(最好老抽的),可乐一瓶

做法

首先鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀 着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。

将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜 切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。

不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继 续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.

怎样用电饭煲做鸡翅

3、做法三

鸡翅中300克,生姜、料酒、生抽、老抽、花椒油、胡椒粉、白糖、盐、植物油

做法

鸡翅洗干净,从里侧划两刀,便于入味。

料酒、老抽各1勺,生抽2勺,少许花椒油、胡椒粉、白糖、盐,搅拌均匀,至少腌1小时。

电饭锅锅底抹一层植物油,生姜切薄片,铺在锅里。

鸡翅摆在姜片上,腌料均匀淋在上面,按下煮饭键。

煮饭键转换到保温键后,继续焖十分钟即可。

4、小诀窍

不想用或者不吃生姜的朋友,就不用它了。这样需注意一点,先把鸡翅正面朝下,约莫4分钟左右,翻面继续焖。如果先里侧,再翻面,鸡翅上的鸡皮就会粘在锅底,破坏品相。

腌制时间至少1小时,不然入不了味儿,那可是真的难吃。

酱油里含了盐分,是否需要再加,根据个人口味而定。我做的时候还是加了一点盐的。

平常说的“勺”这个几两单位,就是喝汤时的勺子,调料没有一定的标准,完全视个人饮食习惯而定。

怎样用电饭煲做鸡翅

三种不同做法,各有各的特点。用每个家庭都有的电饭煲,做出美味可口的鸡翅。每个人都可以尝试尝试,可以根据这里的方法,更改成自己喜欢的口味,这就是自己做菜的好处。以上就是我为大家带来的关于怎样用电饭煲做鸡翅的文章。

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