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烧烤鸡翅的腌制方法

2017.07.11 20:02 来源:网友投稿 浏览:40767

烧烤可是人们聚会时很喜欢的一种方法呢,不仅热闹,而且自己动手,也别有一番乐趣。那么,知道烧烤鸡翅的腌制方法吗?你知道怎么做才能使你的烧烤比别人的更美味吗?你想要的答案就在下面的这篇文章里哦,一起来看看吧。

烧烤鸡翅的腌制方法

烧烤鸡翅的腌制方法

1.烧烤鸡翅的具体腌制方法

材料:

10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。 

作法: 

如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内

加入少量酱油,放2勺酱油足可。 

加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。

加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。

将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。

盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。

2.烤鸡翅的做法是什么

烤鸡翅的做法一

主料:

鸡翅400克。

辅料:

奥尔良鸡翅料适量、洋葱适量。

具体步骤:

第一步将鸡翅解冻洗干净。

第二步放上奥尔良鸡翅料。

第三步用手搅拌均匀。

第四步将洋葱切成片。

第五步鸡翅放入冰箱中静置2小时。

第六步洋葱放入鸡翅底部吸油,将鸡翅码上盘,230度10分钟,翻过鸡翅面,230度10分钟。

第七步可以开吃啦。烧烤鸡翅的腌制方法

烤鸡翅的做法二

主料:

鸡翅500克。

辅料:

生姜适量、白糖适量、蜂蜜适量、八角适量、酱油适量、油适量、盐适量、葱适量、小茴香适量。

具体步骤:

第一步先用清水将鸡翅冲洗几次,沥干。

第二步将鸡翅正反两面,用刀划几刀口,以便入味。

第三步将鸡翅放入容器内,放入酱料。

第四步将鸡翅拌匀,尽量抹匀。

第五步封上保鲜膜,进冰箱冷藏4小时以上。

第六步将腌好的鸡翅置烤架上,烤箱220度预热5分钟,烤17分钟。将用过的腌料刷在鸡翅上,再烤5分钟。再刷一层蜂蜜,又5分钟即可

烤鸡翅的做法三


主料:

鸡翅10个、洋葱0.5个。

辅料:

蒜头5瓣、黑胡椒粉适量、叉烧酱适量、葱1根、百里香适量、烧烤酱适量、盐适量。

具体步骤:

第一步洋葱切了,蒜切小片,葱头切段。

第二步加入适量的烧烤酱,叉烧酱,少许盐,黑胡椒粉和百里香。

第三步每个鸡翅化两刀后放入调味盆中,拌匀后腌制1个小时。

第四步烤箱预热180度烤20分钟后翻面再烤20分钟即可。

烧烤鸡翅的腌制方法

原来烧烤鸡翅有这么多种做法呢,小编看得口水都快留下来了呢,你呢?烧烤鸡翅的腌制方法是不是也很简单呢,短短几步就能让你吃上自亲手腌制的鸡翅呢。今晚就邀请朋友们一起来异常热闹的烧烤吧。让他们尝尝你亲手腌制的鸡翅,一定会让他们惊喜呢。

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