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魔芋的热量是0卡,减肥的妹纸看过来了

2019.05.28 09:50 来源:网友投稿 浏览:5473

魔芋是个啥?魔芋的热量真的是0卡吗?对于减肥的妹纸来说,找到一种低热量而且美味的的食物,是多么大的渴望。魔芋到底是如何成为减肥食品的榜首的呢?大家一起来了解一下,为自己的减肥之路助力,接下来让我们一起好好来了解一下吧。

一直以来位列减肥食品“榜首”的魔芋,则是大多数减肥人的选择。可是大家想过没有,为啥魔芋吃多了,也不会让我们发胖呢?

一、魔芋

也叫“蒟蒻(jǔ ruò)”,是天南星科魔芋属的多年宿根草本植物,原产于中国和东南亚地区。

从魔芋的“芋”字里,我们就可以看出这是一种食物的根。大家都知道芋头、地瓜、紫薯等植物的根,都含有大量淀粉,可以被作为主食。

那么这个“魔芋”是不是也是那种含有大量淀粉,能被作为主食的食材呢?既然魔芋属于根茎类,那么热量就不可能太低,为啥还被叫做“0卡食物”呢?

二、魔芋真是0卡食物吗

不,但热量太少可忽略不计!

魔芋不像是其他根茎类植物,不含有太多淀粉,倒是含有一种叫做“魔芋葡甘聚糖”的成分。我们的肠胃,没有可以消化这种成分的酶,所以它不但不能被我们消化,还能吸收大量的水分,促进肠胃的蠕动。

那么,魔芋真的是“0卡”吗?

魔芋精粉本身并没有太“低卡”,每100g大约有186大卡的热量;但是魔芋磨成粉之后,吸水性特别强,一点点魔芋粉,就能吸水形成大量市面上我们看到的“魔芋豆腐”。

这种魔芋豆腐只有12大卡/100g,虽然不是0卡,但是热量也相当低了。

三、吃魔芋做主食,减肥效果好吗

虽然魔芋的热量低、饱腹感强还能促进肠胃蠕动,帮助排泄,可是魔芋制品中的淀粉、蛋白质、维生素含量都很低。长期吃魔芋,可能会造成营养不良、维生素缺乏的问题。

所以,魔芋可以用来在减肥的初期,减少食量、改变饮食结构使用,但不要作为主食长期食用。

魔芋作为减肥需要,用于替代主食只能偶尔食用。

像是粉条、凉粉等主食,也是属于淀粉含量比较低的品种,但是也有营养成分不够丰富的问题;减肥时的主食,还是用粗面、粗米、鹰嘴豆、红腰豆等健康的天然食品比较好。

在减肥之路上,大家一定要合理的规划自己的饮食,均衡营养,膳食搭配。减肥也要顾及自己身体的营养成分,魔芋的热量虽小,但是也不可作为主食长期使用。减肥的妹纸需要注意,不能急于求成,不仅要管住嘴,还要加上适当的运动,健康的打造完美的身材。

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