不知道有多少人会知道陈皮这种配料呢？其实很多人都有见过、吃过，只是名称上可能还不是很知道，其实陈皮就是橘皮，是橘树成熟果皮晒干而成；陈皮不仅可以用来当煮汤配料，还可以直接泡茶喝，陈皮茶是一味非常好的解暑茶，今天咱们这边就来介绍一下陈皮茶。
一、陈皮茶解暑
将陈皮10克洗净，撕成小块，开水冲泡，10分钟后去渣，放入少量白糖。冰镇后再喝，效果更好。此茶能消暑、止咳、化痰、健胃。有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。
二、陈皮茶的功效与作用
1、在消化系统的方面
陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。
2、在心血管系统的方面
陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
3、在呼吸系统的方面
陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。
4、在泌尿生殖系统的方面
陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。
5、在抗炎的方面
陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。
三、陈皮茶的制作方法
陈皮荷叶茶
食材；陈皮9g、干荷叶6g
做法步骤
1、将干荷叶，干山楂，薏米和陈皮清洗一下，捞出放入锅中。
2、锅中倒入700ml清水，大火煮开后，转中火继续煮5分钟。
3、壶中放入冰糖，搁一个漏网，将煮好的茶水倒入壶中，搅拌至冰糖融化即可。
功效;体重偏重的人，或肠胃负担过重的人，可以饮用茶，达到降脂和减肥的作用。
温馨提示
1、陈皮和荷叶都上中药店买，质量有保障。
2、陈皮荷叶茶可以反复冲泡几遍饮用，觉得味道淡了就不要了。
3、陈皮荷叶茶要长期坚持饮用，才有效果。
山楂陈皮茶
材料：陈皮8g，山楂5粒，炒红枣5颗
做法步骤
1、红枣泡发后洗净;
2、铁锅先烧热，放入红枣干炒到有点发焦，不必炒到全都成黑炭，泡的时候用手掰开;
3、陈皮和山楂用温水洗净，陈皮切丝;
4、三种材料一起放进壶里，用开水泡10分钟即可饮用。
陈皮红枣茶
材料：陈皮10克，红枣10克，红茶3克。
做法步骤
1、陈皮切成丝，红枣去核撕成小块;
2、以上两种食材与红茶一起置于保温杯中，冲入适量沸水，加盖闷置15分钟左右，即代茶频饮。每天1剂。
温馨提示：本药茶具有健脾胃、补气血、化痰显的功效，故对急性肝炎有辅助治疗作用。
通过上面对于陈皮茶的分析，我们知道陈皮茶解暑是真的有效果的，而且陈皮茶除了有解暑效果外，还有很多其它的作用，大家在夏天的时候可以自己尝试做一下陈皮茶；上面我们也介绍了三种陈皮茶的制作方法，材料、做法都很简单，大家在炎热的天气都可以泡一杯喝。
