大枣，又名红枣，经常食用红枣对于我们人体有着巨大的好处，红枣不仅可以提供人体所需养分，而且它的补血效果是非常好的，对于血虚的人来说，红枣就是一种补品；还有就是红枣有美容养颜的功效，深受女性小伙伴们的喜爱。那么我们平常应该怎么食用红枣更加营养健康呢？
大枣食用方法，大枣食用食谱
一、直接食用
新鲜大枣是可以直接现摘现吃的，如果是购买到大枣干，那也是可以直接当成零食吃的。
二、泡大枣水喝
把大枣用刀一分两半，直接开水泡一下就可以直接喝了。
三、大枣食用食谱
1、红枣菊花粥
材料：红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克，
用法：加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。
功效：此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。
2、薏米红枣粥
用料：薏米50克，红枣10枚，糯米100克，红糖适量。
制法步骤：
(1)、将薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干。
(2)、把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量(800毫升)清水，先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖。
功效：暖脾胃，补中益气。
3、大枣桂莲粥
做法：将淘洗净的糯米、大枣、莲子一同入锅加水适量，先用旺水烧开，再转用文火煮熟，待煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖，再稍煮一会儿即可食用。
此方具有生津润燥、安神养血之功效，适用于心脾两亏、气血不足、食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症，并对阳痿、遗精、早泄等症也有良效。
4、红枣煮蛋
材料：红枣，桂圆，鸡蛋，红糖
做法：用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。 红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
功效：补血养颜。
5、红枣鸡蛋酒酿
材料：糯米4杯，药酒2粒。
做法步骤：
(1)、糯米在电饭锅里多加点水蒸熟，放温热时把药酒砸碎放饭里搅拌均匀，然后盖上盖放烤箱，只把烤箱灯打开，用烤箱灯的温热使酒酿发酵，两天后就好了。
(2)、红枣先泡软，锅里放碗水，水开后，放6勺酒酿，开后放红枣，2勺糖，滚开后把鸡蛋打碎放入锅里。红枣鸡蛋酒酿好了。
上面我们详细介绍了大枣食用方法，其实无论是哪一种食用方法，大枣都是可以发挥出它的营养价值的，只是不同的做法口感有所差别而已，大枣直接吃或者泡水喝，这两种食用方法是最简答的；当然，个人建议大家都可以尝试用大枣来煮粥或者煮汤，味道、口感绝对不会让你失望的。
