相信许多朋友们都有吃过枣子，特别是喜欢吃枣子的食客朋友们。枣子确实有着不错的味道与口感，深受广大食客朋友们的青睐。大家知道有些食物早上是不能空腹吃的，那么早上枣子空腹吃好吗？枣子的营养价值和食用禁忌又有哪些呢？让我们一起来看看吧。
一、早上枣子空腹吃好吗
早上可以空腹吃红枣。
早上空腹适当吃点红枣能增加饱腹感，起到健脾促消化的作用，特别是饭前半小时吃5-6颗红枣比较好，而且每天吃一定量的红枣，即可满足人体一天的维生素C的供应。但需要注意的是，红枣一次不宜多吃，多吃反而容易造成消化不良。
二、红枣的营养价值
1、保肝护肝
红枣中所含的糖类，脂肪，蛋白质有利于保护肝脏，能够促进肝脏合成蛋白，增加血清蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例;此外，红枣中含有的三萜化合物具有抗疲劳作用，能够帮助抑制肝炎病毒活性，常吃红枣能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，起到健脾养肝，增强免疫力的作用。
2、补气养血
经常吃红枣能增强血中的含氧量，活络气血，能有效养血安神，滋润肌肤，还能增强人体免疫力，而且红枣中铁质含量丰富，有助于造血，能帮助缓解贫血，烦躁不安等症，具有极好的补气养血功效，尤其适宜防治月经性贫血和产后失血等症。
3、美容养肤
红枣中含有维生素B，补充维生素B能促进血液循环;生吃红枣能保留红枣中更多的维生素C参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素沉积。
三、红枣的禁忌
1、不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。
2、不可过量
红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
3、单吃生红枣补血
红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。
但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，如果想达到最佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是，如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起涨气腹泻。
早上枣子空腹吃好吗？枣子的营养价值和食用禁忌有哪些呢？看完上述内容之后，相信大家对枣子应该是有了一个更加全面的认识和了解，特别是枣子的禁忌，大家在食用之前一定要注意啦。最后小编还是要提醒大家，枣子虽然是个好东西，不要过量哦。
