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自制中式早餐的做法

自制中式早餐的做法

来源:网友投稿 | 发表时间:2019-12-26 | 浏览:654

有很多国外留学的孩子们其实是很不习惯西式早餐的,因为毕竟我们北方面食为主,南方米饭优先。天天吃面包的日子可能开始会觉得新鲜好玩,但是吃久了就会觉得口干上火长。不由得就怀念起祖国母亲的美味了,那么自制中式早餐的做法是什么呢?下面留学生们就有福利了。

自制中式早餐的做法


一、自制中式早餐的做法

1、薄早餐卷

材料:水,面,香肠,陈品,牛奶,牛油,鸡蛋,腌黄瓜萝卜 做法:把适量牛奶和水加进面粉,搅均匀成面糊。 把打好的蛋液加一点进面糊,另外的蛋。 把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀。 把牛油放进平底锅,小火加热融化。 把面糊倒进平底锅,离火摊均匀,小火煎。 把面饼、煎蛋和其他材料以次放好。 用保鲜膜纸包着尾部,用手拿着吃,带着外出也很方便。

2、最简单的拌面

步骤:水,水要多一点,碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,然后水开下面,少许硬一点,放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。

千万记住先后程序,否则味道就不一样。

如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。

3、西红柿鸡蛋汤

步骤:先鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。

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4、炒面

材料:小白菜、肉丝、香菇丝。

步骤:下面,少许硬一点。 捞出,放冷水冲,漓干水分。 大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。

备注:吃炒面的时候加点上好的醋。里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。

5、鲜虾面

先放虾米(要买质量好的)在水里小片刻,再给油,放面条,快煮好时,加小白菜,熟,加盐、胡椒、少许味精,即可。

6、咖喱牛肉粉、面()

步骤:咖喱要在油里炒一下,油温不能太高,会糊。 牛肉大块放在水里煮熟(烂),切片装盘;牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精,加入下好的粉、面(少许硬一点),放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加粉,就是咖喱牛肉汤。

7、最简单的红烧牛肉(粉、面)做法

好牛肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加好一点的料,炒干,然后加海天老抽少许上色,再加海天生抽,不加盐,炒,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精。 烧水,水要多一点, 碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,加开水, 然后水开下粉、面,少许硬一点, 放在碗里,加红烧牛肉。即可。

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九州醉餐饮网的小编介绍了几种最为经典的中式早餐做法,自制中式早餐的做法就这样告诉大家了。最受用的留学生们在国外也可以方便的买到食材进行制作,别忘了分享给国外的人们感受一下大中国的美味。

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