炎炎夏日是否经常会食欲不振，不知道吃什么好呢？既懒得做中式炒菜，又想控制卡路里的摄入避免高油高脂肪的食物。吃什么真的是一大难题呀！那让我们了解一下意式番茄汤吧。既能满足你挑剔的味蕾，又可以阻止过多卡路里的摄入，最最重要的是色香味俱全啊！
教你做意式番茄汤
下面就教吃货们30分钟搞定一桌轻盈美味的假日早午餐，意式番茄汤这个可以有。热乎乎的感觉，暖暖心、也暖暖久未满足的吃友。
一、食材选用
健康不饱和脂肪酸高的西班牙橄榄油、进口罐装好风味的去皮番茄;特别搭了些夏季的胡萝卜，不仅滋润顺气，并且略带田园甜味的胡萝卜经过料理，可使番茄汤呈现出一种特别滋润的清甜，觉得特别适口。
土豆240g、胡萝卜200g、西红柿300g、意大利蝴蝶面70g 橄榄油3汤匙、盐适量、大蒜2瓣、青蒜适量、胡椒粉少量、帕玛森奶酪少量、西芹2根、圣女果100g、洋葱60g
二、具体操作步骤
1、将土豆和胡萝卜切块，青蒜白剖开后斜切备用。
2、西红柿切块，洋葱切小丁，大蒜拍一下，切碎备用。
3、西芹切丁，青蒜叶切碎备用。
4、备好圣女果。
5、还有意大利蝴蝶面。注意最好不要用面条形的，其它各种形状的意面都行。
6、入开水锅将蝴蝶面煮熟备用。
7、锅热倒橄榄油，多倒点油(接下来炒西红柿就不要用油了)，先下青蒜白，再下土豆和胡萝卜，炒变色加盐调味。
8、用原锅先将洋葱和大蒜炒出香味，再下西红柿。
9、西红柿炒软烂后加盐调味。
10、锅里加水，水烧开后将前面炒变色的胡萝卜和土豆倒入。
11、待到胡萝卜和土豆煮透，下入圣女果。
12、圣女果煮开皮后将煮熟的蝴蝶面倒入。
13、根据情况加盐或胡椒调味。
14、起锅前撒上西芹和青蒜叶即可
15、盛到碗里撒点帕玛森奶酪和罗勒草，配面包食用。
作为西餐发源地的意大利，拥有令人骄傲的美食文化，其中，意大利浓汤就是一款享誉全世界的意式美食。在天气渐渐变冷的日子里，一份暖暖的意大利浓汤，美味健康又暖胃!
意大利人还要撒点帕玛森奶酪和罗勒香草，如果你手头没有就不放，味道一样不差。还有意大利人爱用橄榄油烹饪食物，尽可能学习吧，这是非常有益健康的。
是不是看完上面的具体步骤觉得这样一份正宗的意式番茄汤还是很简单哒！每天早晨来一碗情谊满满的意式番茄汤，感觉新的一天从美味的早餐开始啦！并且那些想要减肥减脂的小可爱们也不用惧怕，番茄可是出了名的减肥神器呢。赶快动手做起来吧！
