味道清淡的美食有哪些，答案在这里。好的饮食不仅要注重口感佳，更要注意饮食上的养生。其中清淡饮食就是我们需要注意的地方。饮食在一定程度上反映了我们生活方式是否健康。健康饮食从你我做起，清淡饮食我们值得拥有。下面就有小编给大家介绍几款清淡的美食。
清淡的美食有哪些
一、菜心炒木耳
材料
木耳(100g)、菜心(200g)、姜末(少许)、盐(少许)
做法
干木耳泡发好去根洗净，菜心洗净沥干水分，生姜切末备用。锅中入油，将姜末煸香，加入木耳快速翻炒，再放入菜心，加入少许盐，均匀翻炒个1分钟左右，装盘即可。
小窍门
木耳入油容易炸，略微翻炒后马上加入菜心比较好。
二、芦笋炒百合
材料
青芦笋(200克)、鲜百合(5颗)、盐(少许)、食用油(少许)
做法
材料备齐，百合剥开去掉根和黑色的部分，芦笋根部去除切斜刀。芦笋下锅焯烫后过冷水捞出沥干，锅中入油先放入百合快速翻炒，再加入芦笋，炒30秒左右加少许盐调味即可。
小窍门
1、芦笋先焯烫再旺火炒可以最大程度保留其中的维生素不被破坏。
2、百合不要炒久，以保持脆嫩的口感。
三、荷塘小炒
主料
嫩藕(适量)、胡萝卜(适量)、水发木耳(适量)、青椒(适量)、蒜(适量)、姜(适量)
调料
盐(适量)、味精(适量)、胡椒粉(适量)、水淀粉(适量)
做法
把藕、胡萝卜切片，青椒切成菱形块，蒜和姜切成片。锅中入水炒开，依次加入藕、胡萝卜、木耳焯烫到开捞出备用。锅中入油，加入蒜和姜炸香，放入青椒炒一炒，加入藕、胡萝卜、木耳炒。加入盐、味精、胡椒粉炒匀，最后来点水淀粉炒匀出锅。
四、西兰花炒蘑菇
主料
口蘑(200g)、西兰花(80g)、胡萝卜(3/1个)、姜(3g)、蒜(2瓣)、生抽(1茶匙)、盐(少许)
做法
口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片。锅里烧开水，西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用。锅里热油，爆香姜蒜，接着放入口蘑翻炒，调入少量盐，加快口蘑出水，口蘑出水后，大火不断的翻炒收汁，待汁收干，调入生抽，接着放入西兰花和胡萝卜同炒，拌炒均匀后，调入少许盐即可。
五、白灼菜心
材料
广东菜心、红椒1~2个(装饰用)、葱。调和油、蚝油1又1/2大勺、美极鲜味汁1大勺、高汤1/4杯、水淀粉、盐少量、鸡精。
做法
烧开半锅水，加少量盐和油，入菜心焯制1分钟左右。将焯好的菜心整齐码放在盘中，红椒和葱切丝待用。锅内入油烧热，放入适量蚝油和美极鲜味汁，加入红椒丝和高汤煮至轻微沸腾，勾放少许水淀粉。将红椒丝和葱丝码放在菜心上，将汤汁淋在菜心上即可。
清淡的美食有哪些，答案在这里。常言道：青菜豆腐。活到九十九。由此可见，清淡美食确实有益于身体健康。我们在日常吃饭时应注意饮食的清淡，避免过于油腻和热量高的食物。以上就是小编对清淡美食的一些介绍，希望大家会喜欢，今天就到这里结束了。
