不是所有的食客朋友们都喜欢清淡的食物，但有一些朋友却喜欢吃清淡，清淡饮食可能是一个比较新鲜但并不陌生的词汇，简而言之，就是少吃肉跟盐，但如果是这样，营养能跟得上吗？不过小编认为还是有解决的办法的，哪些清淡食物有营养？一起来看看吧。
喜欢吃清淡怎么办
一、哪些清淡食物有营养
1、芥蓝
清淡爽脆，爽而不硬，脆而不韧。芥蓝中含有有机碱，带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。
2、荷兰豆
质嫩清香，荷兰豆是铁的上好来源。此外，荷兰豆还含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等，这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用。
3、豆腐
豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。
4、鱼肉
肉质细嫩鲜美、营养丰富。鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。
5、山药
山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能。
二、清淡饮食需知
1、苹果为最好
“一天一个苹果“是人们熟知的健康口号。而事实也是如此，苹果中含有丰富的糖类、有机酸、维生素、矿物质、黄酮类等等人体所需的营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。调查显示，70%的疾病通常发生在酸性体质的人身上，而苹果正好是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质，让人体内的酸碱达到平衡状态。
2、蔬菜不可少
“蔬菜是个宝，餐餐不可少。”这可以体现出蔬菜的重要性，所以我们每天应该进食两盘不同种类的蔬菜，其中一盘蔬菜是时令的绿叶蔬菜，而且最好是深绿颜色的，比如空心菜、菠菜、红觅菜、油菜等等;另一盘为根茎类蔬菜，比如莲藕、萝卜、土豆、红薯等等。最好再生食一些凉拌的大葱、西红柿、芹菜、莴笋等等，这样可以避免加热破坏维生素，实际摄入量保持在400克左右，并且应该注意的是，绿叶蔬菜要避免久炖，这样能更好保持它们原本所含的营养。
3、开水更是宝
每天喝水不少于7杯，因为白开水有着补充体液、促进代谢的作用。应该注意的是，要少喝加糖或者带有色素的饮料，应尽可能多喝白开水，也可以选用茶叶作为平日的饮品。我们在平时有个头痛脑热到医院看病，大夫除了要你按时服药之外，一定会叮嘱你好好休息，多喝些水。
喜欢吃清淡怎么办呢？哪些清淡食物有营养呢？相信大家看完上述内容之后对清淡的食物和饮食又有了新的认识，收获了好几种不同的清淡营养的食物，感兴趣的朋友们赶紧去尝试一下哦。最后，小编还是要提醒大家，虽然是清淡饮食，不要太清淡哦。
