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洋葱怎么凉拌,有哪些做法

2019.06.01 23:04 来源:网友投稿 浏览:1632

洋葱可以算的上是蔬菜之王了,为什么我会这么说呢,因为洋葱有神奇的功效哦。他不仅是感冒风寒的大敌,而且还可以预防胃病等,还有很好的抗癌作用。也难怪市场上洋葱这么多,而且很多配菜里面都有洋葱,可见他不仅美味,而且很好吃,那么今天就来了解一下洋葱怎么凉吧。

洋葱怎么凉拌,有哪些做法

洋葱怎么凉拌

洋葱是我们夏天比较常吃到的一种蔬菜,春姑娘已经向我们走来了,再过不久,夏天就要来到了,在夏天的时候,我们家都会凉拌洋葱,洋葱怎么凉拌才好吃呢?今天小编就教你,我就是在家凉拌洋葱的方法。

据统计,全国每年有200万人死于与高血压有关的疾病,高血压是导致心血管病、脑血管病、肾衰等最重要的危险因素,也是人类健康最主要的“杀手”。

洋葱有"菜中皇后"的美称,现代研究表明,洋葱具有较高的生理药用价值。洋葱内的洋葱素具有活血通瘀的作用;洋葱气味辛,其精油可降低胆固醇、发散风寒;洋葱中的前列腺素,可直接作用于血管,能舒张血管、降低血液黏度而使血压下降,还有促进肾脏利尿、预防血栓和排钠的作用,调节体内肾上腺神经解质的释放,经常食用能起到较好的降压、预防及清血作用。

1、洋葱拌木耳

昨天我把木耳用温水泡一下,直到木耳变大的时候捞出来冲洗干净,然后用开水焯一下,接着把洋葱皮剥掉,用刀把洋葱切成细丝,把香菜切段,我们家种的有香菜,所以想吃的时候就去菜园子里薅一把,把蒜也切成小丁,然后,把木耳和洋葱放进一个干净的碗里,再放入盐,白糖,鸡精,蚝油,蒜丁,香油,醋,还有芥末油,最后撒点儿香菜段搅拌均匀就可以吃了。

2、洋葱拌

首先开半锅水,把粉皮放在热水里泡发,等到粉皮变软的时候就可以捞出来了,然后用刀把洋葱切成细丝,香菜切成小段,用一个干净的小碗放入一点芝麻酱,在芝麻酱里放一点盐,鸡精和温水,搅拌均匀,蒜仍然是切成小丁,然后把粉皮香菜和洋葱放入碗中,依次加入调料和调好的芝麻酱搅拌均匀就可以了。

3、洋葱黄瓜拌猪肝

和上面这两道菜的做法,把洋葱切成细丝,黄瓜拍一下猪肝切成片,蒜切成蒜丁,然后全部放入碗里,再加入调料,搅拌均匀就可以吃了。

洋葱怎么凉拌这些简单的方法就教给大家了,洋葱还有很多神奇的功效,但是也可能有些人不能吃洋葱,也要注意。洋葱生切的时候可能会辣眼睛,要做好预防工作。洋葱不仅可以用来做热菜,没想到做凉菜光看就让人想吃的不得了,大家有兴趣的话可以做一做。

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