糯米是在平常的饮食中经常见到的，一般会用它煮稀饭，会让稀饭更浓稠可口。其实用糯米做的食物还有很多的，比如粽子、糯米紫薯糕等等，这都是糯米做的，不仅口感软软的，而且味道也好，那么小编就带大家来看看这些食物的做法。
一、糯米做的食物
1、糯米紫薯糕
紫薯洗净去皮，刨成丝，入蒸锅隔水蒸10分钟，蒸熟透后取出。将蒸好的紫薯用勺子压成泥，拌入白芝麻。取一方饭盒，铺上一层糯米饭，压紧实，再在糯米饭上铺上一层紫薯泥。再铺一层糯米饭在紫薯泥上，放入冰箱稍微冻1小时。然后从饭盒里将紫薯糕取出，再用刀将紫薯糕切成厚片，装入盘中即可开吃。
2、豆沙糯米糕
糯米粉装在盆里，加温开水搅拌，把它调成糊状。(一点点的加水，边加边搅拌，水千万别加多了)取一个大盘子，底部用保鲜膜铺一层，盘子的边缘也要留点保鲜膜。再把调好的糯米糊倒进，稍微的把保鲜膜往中间靠拢一下。上蒸锅隔水蒸15分钟，蒸熟，关火火5分钟后取出备用。把熟黄豆粉(超市有卖的，也可以自己把用粉碎机把黄豆粉碎后，放入炒锅里，小火慢慢烘炒，炒到有有香味出来就可以了)和白砂糖混合搅拌均匀，放在案板上铺平再把蒸好糯米糕倒出，用手把糯米糕弄成圆形(手上沾点水，免得沾手)在糯米糕上放一层豆沙，再卷成春卷一样，用刀切成块即可装盘食用。
3、香甜糯米糕
将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。然后捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。将蒸锅移置火上，旺火蒸开后再转中火蒸半小时。关火，打开锅盖，提起蒸好的糯米，打开纱布，撒上适量的白糖。再用纱布包好，用手按压使白糖和糯米融合一起。卷起纱布，裹紧糯米搓成长条，晾凉后拆去纱布，然后将糯米长条切成小段，蘸上蜂蜜就可以食用了。
4、糯米糍饭糕
将糯米淘洗干净，用清水浸泡5小时，放入电饭锅做成糯米饭。等做好的糯米饭稍凉后，加少许盐然后搅拌均匀备用。把备好的糯米饭倒入长方形容器里，将糯米饭压实，然后取出后切成几个长方形的饭块。在锅里放适量食用油，尽量多一些，将油烧热后放入切好的饭块炸，一面炸脆后，翻面再炸，两面均炸成金黄色后就可以出锅，沥油，装盘开吃。
可以用糯米做的食物数不胜数，小编仅仅是为大家介绍了一些糯米糕，并且还为大家仔细的介绍了做法。而且糯米可以起到补血补脾虚的作用，对身体的好处也是有很多的。但是糯米做出来的食物虽然好吃，但是也不要贪多，不然会消化不良的。
