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枸杞黑豆红枣的食谱

2019.06.05 11:09 来源:网友投稿 浏览:1459

枸杞、黑豆、红枣是日常最常用的食材之一,它们使用广泛,营养丰富。人们常常用它们来煲汤,做粥饭或煮茶水。黑豆滋阴补肾,枸杞清肝明目,红枣补血安神。那么,这3种食材搭配到一起可以做哪些菜谱呢?今天就由我为大家带来枸杞黑豆红枣的食谱。

枸杞黑豆红枣的食谱

枸杞黑豆红枣的食谱

一、枸杞黑豆红枣的营养及功效

黑豆含丰富的蛋白质、胡萝卜素、B 族维生素,有补肾强身、滋阴 明目、解毒等功效。

枸杞是滋肝补肾要药,兼具益精明目、养血之功, 有抗疲劳、提高免疫功能的作用。

大枣则能健脾益气、养血安神。

这3种食材搭配到一起做成的汤、菜、粥都可起到良好的补益肝肾、滋阴补血的作用。

二、枸杞黑豆红枣豆浆

材料:黑豆70克、枸杞10克、红枣30克、红糖15克。

做法:

1、将黑豆、红枣、枸杞清洗干净,黑豆泡8个小时左右,泡的时间根据季节不同长短不同,红枣和枸杞可以根据干湿度减少泡的时间;

2、泡好后倒去水,红枣去核;

3、将黑豆、红枣、枸杞、水倒入豆浆机桶里,注意总容量要在1100毫升至1300毫升之间

4、连接好电源,按5“好豆浆”功能,选择“五谷豆浆”,按“启动/取消”键,发出“滴滴”声,开始工作;

5、豆浆做好后会发出“滴滴、滴滴”声音,拔掉电源,加入红糖,搅拌至融化;

6、完成出锅。

枸杞黑豆红枣

小提示:豆浆不宜久放,打好的豆浆尽快饮用完。

三、枸杞黑豆红枣汤

原料:黑豆100克,枸杞5克,红枣10个。

做法:

1、黑豆 100 克,放入锅中并加适量水;

2、用猛火煮沸后,改用文火熬至黑豆烂熟;

3、加入枸杞子 3~5 克,红枣 5~10 个,料酒、姜汁、食盐各适量,调味后取汤饮用。

4、黑豆汤可以加入冰糖适量溶化后直接饮用,也可以在刚煮好的黑豆汤内加入 2~3 朵菊花,对防治眼睛疲劳、视力 模糊效果更好。

四、枸杞黑豆红枣粥

原料:黑豆100克,枸杞5克,红枣10个。

做法:

1、锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣;

2、用急火煮沸后,改用文火熬至原料熟烂,即可食用。

3、每日早、晚服食,可长期食用。

小提示:黑豆枸杞粥要每天喝,才能见效。但枸杞不可过量,一般来说,每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子,仅用黑豆即可,也可用决明子代替枸杞子。

枸杞黑豆红枣

以上3种食谱如果经常做来吃,不仅有养生功效,而且还起到保健的作用。是老少皆宜的食谱,可以多多煮来吃,几乎没什么需要注意的禁忌。就是要记得随煮随吃,放久了也就不新鲜了。关于枸杞黑豆红枣的食谱及一些细节做法就为大家介绍到这里了。

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