金针菇是一种素食，它的煮法简单，营养丰富，味道好吃，受到很多的人喜欢。在我们吃金针菇看见的最多的做法就是水煮金针菇了，虽然这样煮的金针菇很好吃，但这样吃多了我们也会吃腻，其实金针菇的煮法还是很多的，那你知道金针菇的煮法有什么呢。
金针菇的吃法都有那些
一、香辣水煮金针菇
食材：金针菇，郫县豆瓣酱，盐，生抽，油，清水，葱花，香菜
做法
1、金针菇切掉根部，清洗干净摘成小朵;
2、锅里热油，炒香豆瓣酱;
3、加入生抽，盐和一碗清水烧开;
4、锅烧开后加入金针菇;
5、再烧开，金针菇变软后试一下咸淡，淡了可以再加点盐;
6、加香菜或葱花，关火出锅!香辣过瘾，超级下饭哦!
二、剁椒金针菇
食材：金针菇，辣椒，大蒜，姜，蒸鱼鼓油，盐，小葱。
做法：
1、金针菇洗干净摘好，摆盘子里;
2、辣椒，大蒜，姜，剁碎备用;
3、金针菇上撒点盐，铺上姜蒜辣椒，上锅蒸8分钟;
4、蒸熟后出锅，淋上蒸鱼鼓油;
5、热油，浇到金针菇上，最后撒点小葱就搞定了!也是非常香辣过瘾的一道菜!
三、西红柿炒金针菇
食材：西红柿，金针菇，番茄酱，盐，葱花
做法：
1、将西红柿洗干净切成小块;
2、金针菇根部切掉，摘成小朵;
3、金针菇焯水;
4、锅里热油，炒香西红柿;
5、放入金针菇;
6、倒入适量的番茄酱，不喜欢番茄酱的可以不加;
7、放入适量盐，翻炒均匀;
8、出锅前撒点出锅!这两个食材简直就是绝配，超级好吃，喜欢您可以试一下!
四、素炒金针菇
食材：金针菇，胡萝卜，青椒椒，大蒜，生抽，盐
做法：
1、金针菇去根部，摘成小朵洗干净;
2、胡萝卜切丝;
3、青椒切丝;
4、蒜拍碎;
5、锅内热油，炒香大蒜;
6、放入胡萝卜丝;
7、胡萝卜炒软放入金针菇，放入少许生抽翻炒;
8、金针菇炒熟加入，青椒丝，盐调味。这道菜的可以根据自己的喜欢增减食材哟!
五、蒜蓉金针菇
食材：金针菇，大蒜，盐，白糖，生抽，葱花
做法：
1、金针菇去掉根部，摘成小朵洗干净，摆到盘里;
2、剥一头大蒜，剁碎;
3、锅里热油，烧的火辣辣的再关火;
4、关火后放入剁碎的蒜末，加入盐和少许白糖;
5、做好的蒜蓉酱铺到金针菇上;
6、连盘上锅蒸8分钟;
7、出锅后淋点生抽和葱，这道菜就完成了!
金针菇作为一种很受欢迎的食物，金针菇的吃法可以说是多种多样的，在吃烧烤的地方我们可以看见金针菇可以烤着吃。在喝汤的时候我们可以看见金针菇可以煮汤喝，所以说金针菇的做法是很多的，上面就是小编所知道的金针菇的做法，那你知道的金针菇的做法有上面呢？
