甜酒酿是用糯米等材料制作而成的一种甜酒，它含有丰富的营养和维生素，对于女性也十分有益。甜酒酿可以美容养颜、缓解经痛，还可以增进食欲、滋补养生。那么你又知道甜酒酿自己在家要怎么做吗？今天就来给大家介绍一下怎么自制甜酒酿吧。
一、自制甜酒酿
材料：糯米1500克，蜜蜂牌甜酒药20克，饮用水适量
做法
1、把糯水泡12小时，水没过手背
2、把泡好的糯米放在笼屉上蒸熟中间要翻开让米都熟
3、把酒药碾碎放碗里备用
4、把蒸好的糯米放在备好的凉开水里，用叉子把米分散开
5、把过水后的糯米捞出沥干水份
6、温度降到35度时加入酒药用手拌匀
7、把拌过酒药的糯水装入容器内，用手压实，在中间挖一个小洞，倒入大约500ml饮用水，最后洒一些酒药在面上和洞里，然后盖好包起来发酵。温度30度左右最适合发酵。
8、36小时后小洞里已经盛满了汁水，晃动一下容器会发现里面的酒酿会整体动，这时候酒酿就做好了。
注意事项：把做好的酒酿加少许饮用水让它中止发酵，放入冰箱里贮存。小诀窍在制作的过程当中手和所有的容器一定要干净，不能沾到油和生水，否则酒酿在发酵过程中会变酸和长毛。
二、甜酒酿的营养信息
甜酒酿营养价值极高，含有多种维生素C、A、D、E、K，碳水化合物、有机酸、蛋白质、矿物质等，所含氨基酸不只种类多，其中的人体必需氨基酸也很全面，并且易为人体消化吸收呢。
三、女人吃甜酒酿有什么好处呢?
1、美容养颜：甜酒酿能帮助加快血循环，从而加快新城代谢，常吃能够使脸色红润哦。我妈妈经常吃，看起来确实比同龄人年轻。
2、缓解痛经：甜酒酿有活血的作用，经期前一周吃个两三次，有缓解痛经的作用。亲身试验，确实有效。加几颗龙眼干一起煮效果更好。
3、增加食欲:甜酒酿能促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化。
4、丰胸通乳：新妈妈产后如果乳汁分泌不足时，喝点可以促进乳汁分泌，增加奶量。但是注意把握量，怕影响婴儿。
5、滋补养身：身体虚弱、贫血建议常吃，有滋补作用。
6、缓解疲劳：我有时候太累的时候，睡前也吃碗甜酒酿，能够有助于缓解疲劳，提高睡眠质量。
甜酒酿对于女性有那么多的好处，大家都清楚了解吧。以上介绍的甜酒酿的做法也是十分简单，我们都可以在家试着动手做来喝的。外面买的甜酒酿价格不实惠也不一定卫生，我们自己在家做的能够更健康，而且还随时可以喝呢。女人要多喝甜酒酿哦。
