作为北方人，稀饭对于我们来说可是必不可少的。想想早上烧一锅稀饭，热上几个馒头，咸菜凉菜配上。虽然不够华丽，但是却是十分朴素富有家的味道。而且对于一些肠胃不好的朋友们，稀饭也可以来调养我们的肠胃。那么如何烧稀饭才可以好吃粘稠呢！
一、淘洗大米
用煮饭的小杯子盛一到两杯大米就可以了，然后用清水淘洗两边。PS：注意淘洗大米的时候不要用手去进行搓洗，这样会让大米当中很多有益的营养成分被洗掉，用水淘洗就可以了。
二、开大火煮米
大米淘洗干净之后加入大米的四到六倍清水，开大火煮大米稀饭。PS：煮稀饭的水一定不能放少了，这样煮出来的就不是稀饭了。新手在学习煮稀饭时最尴尬的事情就是煮出来的东西当稀饭吃太干，如果当大米饭吃又觉得太稀了，这就是水放少了的结果。
三、加少许食用油
等大米煮沸了之后关小火，在稀饭里面点上一些食用油，用勺子将食用油搅拌均匀了之后再一次盖上锅盖焖煮稀饭。PS：这就是我们本文所分享的窍门了，就是煮稀饭时加点食用油。加入食用油就是为了防止稀饭溢锅了，大家都知道油的沸点比水高很多，当煮稀饭的时候温度很容易达到水的沸点但是却不能够达到油的沸点，这样在煮稀饭的时候就不会溢锅了，而且加入一点点油的稀饭会更香浓呢。
四、用勺子轻轻晃动
按照正常步骤等到稀饭煮开花了之后用勺子轻轻的搅动稀饭，不要让它糊底了，煮到想要的粘稠度就可以关火了，这样一碗香喷喷又不会溢锅的稀饭就煮好了。
看了以上步骤大家是不是已经学会了怎么烧稀饭不容易溢锅的小秘诀了呢?其实就是在稀饭当中加入一点点油啦，这样去烧稀饭才好吃又好做，对于我们来说是不是很方便啊。
最后提醒大家一句很多人在煮稀饭的时候喜欢往里面加入一点东西，但是加入其它美食的时间一定要掌握好，如果加豆类需要提前浸泡一下，如果是红枣、蔬菜、银耳等容易煮烂的美食就要注意后加了。这样才能让稀饭的口味更好，其它美食的营养也可以保留的更多了。
稀饭这样健康还又方便做的食物，是我们人人应该要学会并去掌握的。而烧稀饭的精髓，不在于怎么烧稀饭，而是给谁去烧。稀饭虽然简单，但是也是需要用心，加一些别的健康的好吃的辅料，让它变得更加有灵魂。如果你看完文章之后，就洗洗手，尝试去给自己最亲近的人做一次烧稀饭吧。
