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蒸五花肉做法教程以及好处

2019.06.09 12:04 来源:网友投稿 浏览:1315

想必各位朋友们都有吃过各地的美食,尤其是喜欢到处旅游的食客朋友们。你们吃过的美食丰富多彩、独具特色、别有风味。你们记得五花肉吗?这道家常菜的做法你知道吗?今天小编就给大家介绍的是蒸五花肉做法教程以及好处,一起来看看吧。

蒸五花肉做法教程以及好处

一、蒸五花肉的简介

蒸五花肉是一道美食,主要食材有猪五花肉,煮肉料,姜,葱,酱油,香油,盐等。做法:1.猪五花肉洗净焯去血沫,洗净,锅里加清水,加入煮肉料先大火再转小火煮一个小时左右。2.五花肉晾凉后切大薄片,放入碗中,倒入酱油,放上葱,姜片,盐,香油,放入蒸锅蒸二十分钟即可。

二、蒸五花肉做法

1、将五花肉洗干净备用。

2、洗好的五花肉放入凉水锅中,同时放入葱白,姜片,料酒开大火将其煮熟。

3、五花肉煮到用筷子可以扎透就可以啦。

4、煮好的五花肉从锅中捞出来放凉。

5、将五花肉切成片摆盘。

6、将葱,姜,蒜切末,辣椒面准备好。

7、将锅烧热,锅中放油,油七八成热后放入切好的葱姜蒜和辣椒面,将其炒出香味。

8、香辣味出来后,放入老抽,盐,十三香,稍微放点水炒成辣酱。

9、把炒好的辣酱倒入切好的五花肉上。

10、蒸锅中添水,开大火,水开后放入五花肉,盖上锅盖蒸二十分钟就可以啦。

11、二十分钟后五花肉蒸好了。

12、蒸好的五花肉放上葱丝点缀一下上桌。

三、蒸猪肉的功效与作用

1、蒸猪肉能滋补身体

蒸猪肉最大的功效注是滋补身体,特别是把它与党参和红枣等滋补性中药材一起煮制以后,能补益气血,也能缓解身体虚弱,还能为人体补充蛋白质和多种氨基酸,经常食用可以强壮身体,起到明显的滋补作用。

2、蒸猪肉能补血

补血也是蒸猪肉的重要功效之一,猪肉这种食材中本身就含有大量的微量元素铁,与它一起蒸制的党参和红枣也是天然的补血食材,平时人们食用蒸猪肉以后能快速把它们含有的矿物质铁吸收和利用,能提高身体的造血能能,可以起到明显的补血作用,对人类的贫血有很好的缓解和预防作用。

3、蒸猪肉能滋阴润燥

滋阴润燥也是蒸猪肉的重要功效之一,它性味甘平,能滋润肠胃,也能生津液,平时人们食用以后能起到补虚滋阴的重要作用,另外蒸猪肉对津液不足、烦燥以及便秘和女性难产等不良症状都有很好的缓解作用。蒸猪肉还含有一些维生素B,它能直接作用于人类的神经系统,对人类的神经衰弱有很好的预防和缓解作用。

以上就是关于“蒸五花肉做法教程以及好处”的全部内容,相信大家看完之后对蒸五花肉的做法和作用功效,有了一个更加全面的认识和了解,特别是肉食主义者可以多看看。不过小编还是要提醒大家,蒸五花肉虽好,可不要过量饮食哦,否则适得其反。

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