说到饼干想必广大吃货朋友们一定不会对此感到陌生吧，饼干是我们日常生活中非常常见的一种零食，休闲聚会游玩的时候来几块饼干既能消磨时间，也能给嘴巴解解馋，因此饼干受到不少朋友的喜爱和青睐，那么，饼干保质期是多久？我们一起去了解下吧。
一、饼干保质期是多久
饼干的保质期因配方，操作，原料，包装等不同而保质期不同。具体参照生产厂家制定的日期。从天到月为单位都有。 通常这类食品的保存期限应该至少是3个月，因为只要你保存在干燥，封闭不易招虫的地方，保存时间较长。
袋装和散装，首先最大的区别在于包装方式的不同。对比来说。散装的优势在于价格相对便宜(包装成本较少)，劣势在于保质期短些(无包装会降低产品的质量)。至于口味，营养等则因配方不同而异，不可妄下结论。至于袋装和散装那种更好，则是根据自己需求购买。
二、饼干的做法有哪些
1、蛋黄饼干
食材及用量：鸡蛋3个、低筋面粉90克、泡打粉2克、白糖20克。
制作：准备1个鸡蛋打散在碗里，将另外2个鸡蛋的蛋黄分离出来备用。面粉和泡打粉称重混合过筛备用。将1个全蛋和2个蛋黄混合，将蛋液打发至蛋液滴落不会马上消失，打发蛋液的过程中，分三次加入20克白糖。将混合好的面粉倒入蛋液中，迅速翻拌均匀。将裱花袋套在杯子上，将面糊倒入裱花袋中，将底端剪一个小口。
烤盘上铺上油纸，将蛋液挤在烤盘上，挤出均匀的圆形饼干坯，挤的时候要垂直画圆圈挤。烤箱170度上下火预热5分钟，将烤盘放入烤箱中层，烤15-20分钟左右，观察表面颜色，烤至金黄且颜色比较满意即可。
2、黑芝麻饼干
食材：鸡蛋两个、低筋面粉100克、白糖15克、植物油20克、黑芝麻5克。
制作：鸡蛋打入盆中搅拌均匀，称出100克备用，白糖15克，植物油20克。蛋液，白糖，植物油混合到一起。用搅拌器搅拌均匀，至无油水分离的状态，不需打发蛋液。将面粉与混合好的蛋液搅拌均匀，无规则随意搅拌就可以了，面粉充分混合，不要有小面疙瘩。混合好之后把黑芝麻倒入面糊搅拌均匀。
准备一个裱花袋，套在一个杯子上，将面糊缓缓倒进去。倒好之后用剪刀剪一个小口，不要太大。烤盘铺上油纸，将面糊挤到烤盘上，均匀地挤出圆形饼干坯。在挤饼干坯的时候，将烤箱预热，上下火180度，挤好饼干坯之后将烤盘放入烤箱中层。烘烤12-15分钟左右，具体时间和温度根据自家烤箱性质决定，烘烤期间注意观察饼干上色，表面金黄就可以了。
饼干保质期是多久？饼干的做法有哪些？对于不知道饼干保质期是多久，或者不知道饼干的做法有哪些的朋友们来说，要想找出这两个问题的答案并不难，相信在认真看完以上文章以后就可以得出答案了，建议大家可以按照上面的方法尝试下饼干的多种做法。
