说到香蕉代表广大吃货朋友们一定不会对此感到陌生吧，香蕉是我们日常生活中十分常见的一种水果之一，对我们的身体健康有很多好处，不仅可以补充我们每日所需的维生素，还能帮助人体消化排便，那么，香蕉可以冻吗？不妨我们一起去看看吧。
一、香蕉可以冻吗
不可以。别以为香蕉放冰箱冻起来能保鲜，其实恰恰相反，把香蕉放在冰箱反而会让其冻坏，一天就会变黑，且肉质会变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂等，所以不要放冰箱。
如果要放冰箱，至少要像一些大商场或者水果店那样用纸包裹起来再放，很多水果店主都会用一些纸包裹起来再放冰箱存放保鲜，不过包纸之前要先清洗香蕉，减轻香蕉催熟剂的腐蚀，可降低变黑烂掉的速度。
生活中，香蕉除了不要放在冰箱外，还要避开高温和严寒;夏日将香蕉放在23度以下的阴凉地方，冬季温度低可以用报纸将香蕉包起来，这样可以避免香蕉被冻伤。
另外，香蕉也不要和有催熟作用的东西放在一起，比如苹果，因为苹果皮中的乙烯是催熟剂，会加快香蕉熟烂掉。再比如，放在塑料袋中保存，塑料袋中有乙烯，也会加快香蕉的成熟速度。
二、香蕉怎么保存比较好
香蕉属于热带水果，一般是在没有熟透的时候采摘，然后运输到全国各地，在即将出售时涂抹乙烯等催熟剂催熟，所以我们一般买回来的香蕉上都会沾有乙烯，建议保存香蕉时这么处理：
1、清洗干净
买回香蕉后及时清洗擦干净，可以减少催熟剂的腐蚀，可以延长存放5-7天。
2、不宜整串放在台面
香蕉买回后不宜整串放在台面或者盘子中，这样易让底部香蕉受压迫挤压，提前变坏，可以将香蕉根部用绳子绑住，悬挂起来，这样可以减少受压面积，使香蕉保存的更久;没有悬挂存放时也应尽量使香蕉的拱面在上，减少压迫面积。
3、包裹香蕉把
买回来后，我们可以用保鲜膜或者塑料袋，裹住香蕉的把。但是不要整体捂住。这样可以延缓香蕉的保质期。
4、在香蕉把附件抹醋
在香蕉把的附近抹些醋，也会使香蕉的保质期变长。但是要注意不要抹得太多，太多了，吃的时候醋味就会很浓的。
5、放置在通风干燥处
要放在通风干燥的地方，不要太阳直射的地方阴凉处最好。温度保持在15-18度左右就是合适的。
6、轻拿轻放
在整个过程中，注意轻拿轻放，减少香蕉表皮的损伤或碰伤。
香蕉可以冻吗？香蕉怎么保存比较好？对于不知道香蕉能否冻起来，或者不知道香蕉怎么保存比较好的朋友们来说，只要认真看完以上详细介绍，相信一定不难从中找出这两个疑问的答案了吧，建议大家可以按照以上的方法来保存香蕉，让香蕉的保鲜时间更长一点。
