夏天到了，很多人不愿意喝热腾腾的汤，但是夏天很多人会出现心烦意乱，肝气不通等症状，这是因为夏天天气热再加上夏天很容易上火，所以在夏天和一碗清淡的补汤很重要。清淡的汤可以起到去火去热的功效。那么清淡的汤到底有那些呢？今天就来给大家介绍！
清淡的补汤到底有哪些呢
一、清补凉瘦肉汤
1、用料
瘦肉250克(5两)，生熟薏米10克(2钱)，莲子5克(1钱)，百合5克(1钱)，淮生10克(2钱)，玉竹5克(1钱)，茨实5克(1钱)。
2、做法
（1）把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。
（2）洗净全部清补凉配料。
（3）把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐、生调适味即可。
3、功效
此汤清甜滋补，有去湿开胃，除痰健肺等温和清凉功效，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水
二、绿豆银耳汤
1、功效：消暑解毒的同时更有益气补血的功效
2、材料：绿豆60克，银耳15克，冰糖1大匙
3、做法
（1）绿豆洗净泡水2——3小时，银耳泡水发开，去掉黄蒂
（2）锅中置600毫升水，放入所有材料，用中火煮开后，改用小火继续煮30——40分钟加入冰糖即可。
三、人参竹荪汤
1、功效：除了有清凉退火的作用，还可以益气生津
2、材料：参须30克，竹荪15克，银耳15克，枸杞10克，红枣10颗
3、做法
（1）竹荪洗去杂质，泡水发软，切成小段，银耳发开去蒂，切成小块
（2）锅中置800毫升水，放入所有材料大火煮开，改小火熬煮40分钟，最后加入冰糖即可。
四、参麦骨汤
1、功效：主要功效是清热润肺，同时消暑止渴
2、材料：参须20克，麦冬6克，五味子6克，猪骨少许，葱姜少许
3、做法
（1）猪肉洗净，放入锅中大火煮开，撇去浮沫，加入葱姜和少许盐
（2）放入其他材料煮开改小火继续熬煮1小时即可。
五、清补凉汤
1、功效：具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺
2、材料：淮山、莲子、百合、沙参、龙眼肉各15克，芡实、大枣、玉竹各10克。
3、做法
（1）锅中置600毫升水，放入除龙眼肉外的其他材料
（2）中火煮开后改小火熬煮30分钟，加入龙眼肉以后继续熬煮5分钟，加入冰糖搅匀即可。
怎么样？看了上面的文章想必你们都知道清淡的补汤有哪些了吧？夏天很容易造成肝火旺盛，心烦意乱，5款靓汤介绍给你一定有一款你喜欢喝的。这些清淡的汤既没有那么油腻还能清热润肺开胃健脾。快去超市里买这些食材吧，做给你最爱的家人。
