对于许多中学生来说最重要的一件事情就是学习，每天从早上到教室开始，到夜半三更，就只有两个字，学习。但实际上除了学习，孩子们的身体健康也是很重要的。今天，九州醉餐饮网的小编就来介绍一下中学生营养午餐方面的知识。
一、午餐的注意事项
健康的午餐应以五谷为主，配合大量蔬菜、瓜类及水果，适量肉类、蛋类及鱼类食物，并减少油、盐及糖分，要讲究123的比例，即六分之一是肉或鱼或蛋类，六分之二是蔬菜，六分之三是饭或面或粉，要注意三低一高，即低油、低盐、低糖及高纤维。
二、中学生营养午餐
1、主食：红豆饭
炒菜：鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干)，蒜茸小白菜
小菜：爆腌萝卜
汤：紫菜葱花鸡蛋汤
2、 主食：二米饭(大米、小米)
炒菜：麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)
小菜：拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)
汤：海米白菜汤(大白菜、海米)
3、主食：荞麦大米饭
炒菜：香菇菜心、豆腐血旺
小菜：香干拌豆腐
汤：丝瓜汤
4、主食：花生米饭
炒菜：青椒土豆丝、鸭子海带汤
小菜：糖醋黄瓜
汤：丝瓜汤
5、主食：红枣大米饭
炒菜;红烧鳊鱼、干煸四季豆
小菜：无
汤：金针菇紫菜鸡蛋汤
6、主食：白米饭
炒菜：香菇黄花黑木耳肉片、芹菜炒肉
小菜：凉拌黄瓜丝
汤：白萝卜排骨海带汤
三、吃午餐的禁忌
1、吃得太辣
2、快餐省事
很多人狼吞虎咽十几分钟就解决一顿饭，接着投入到学习中去。其实进餐速度太快不利于机体对食物营养的消化吸收，还加重了胃肠负担，影响下午工作。正常情况下，用餐时间应该不少于30分钟，这样才能既保护胃，又让大脑清静下来，整理思绪，投入到下午的工作中去。
3、水果、零食当午餐
有些女孩子爱美，为了保持身材苗条，以水果代替午餐。还有的人零食不离嘴，一日三餐都靠这些东西维持。其实这种习惯很不健康。水果与蔬菜的营养各不相同，两者不能相互替代。米饭、面食等主食的养分，也是水果、零食无法提供的。长期不吃主食，很容易营养不良。最好的办法是在两餐之间适当地进食一些水果。
午餐是一日三餐中最重要的一餐，如果不好好吃的话，在下午的学习中，身体无法提供足够的营养，这样学生们的学习效率就会大打折扣。所以，九州醉餐饮网的小编在这里提醒各位家长和学生们要营养合理的吃午餐。好了，九州醉餐饮网的小编关于中学生营养午餐方面的知识就介绍到这里了。
