大家知道我们平日里经常在各种甜品或者罐头里面吃到的软软的椰果是怎么制作而成的吗？其实它是以椰子汁为原材料，经过一系列的加工而制成的，口感吃起来有点像果冻，深受小朋友的喜爱，椰果的做法有很多，那大家知道椰果粥怎么做比较好吃吗？
下面就为大家介绍几种美味的椰果粥做法吧。
一、泰式椰香牛肉粥
材料：牛绞肉150公克，白饭1碗，鸡蛋1颗，姜丝1大匙，葱花适量，香菜适量，高汤1又1/2杯，A酱油1/2大匙，B椰奶1/2杯，鱼露1大匙，糖1/2小匙，白醋1/2小匙，胡椒粉适量
做法：
1、牛绞肉、酱油混合，搅拌均匀;鸡蛋取蛋液放入汤碗内，备用。
2、取一锅，加入白饭、高汤、姜丝与所有调味料B煮至沸腾。
3、加入作法1拌匀的牛绞肉，略拌煮至熟后，撒上葱花、香菜、胡椒粉。
4、再将作法3的粥倒入作法1有蛋的汤碗内即可。
二、奶香椰露草莓粥
材料：东北大米75克，草莓3个，炼乳3小匙，椰奶3小匙，冰糖适量
做法：
1、东北大米洗好后，温清水泡上20分钟后，加水大火煮开转文火，加少量冰糖。
2、粥快煮好后加炼乳，椰奶，用勺搅拌，再加入草莓丁，煮片刻后关火盖上盖闷3分钟即可。
三、椰丝水果隔夜优格燕麦粥
材料：燕麦片 1/2杯，无糖优格 2/3杯，椰丝 适量，时令水果 适量
做法：
1、将燕麦片与优格倒入大碗，以汤匙搅拌均匀，盖上碗盖送进冰箱冰置;
2、隔天早上取出装碗，铺上新鲜水果或坚果，淋上蜂蜜/枫糖均可。
四、椰汁白米粥
主料：大米100克、清水1500毫升、椰汁1罐
辅料：白糖(以个人口味添加)
做法：
1、将米洗净，用清水浸泡20分钟，沥干水分备用。
2、煮锅中放入清水和泡好的米，旺火煮沸后改用小火熬煮30分钟至粥熟。
3、倒入椰汁搅拌均匀，根据个人口味加入适当白糖即可。
五、椰汁紫米粥
材料：紫米(或称黑糯米)200克 冷水A(浸泡紫米)适量(盖过紫米) 冷水B1000毫升 砂糖适量 椰奶适量
做法：
1、将紫米洗净后，加入冷水A浸泡1晚，之后滤出紫米
2、将紫米和冷水B放入锅中，用大火煮滚后，盖上锅盖，改小火煮30分钟熄火
3、焖30分钟，再续煮20分钟，煮的过程中需要不时搅拌，避免黏锅底。起锅前，加入砂糖拌匀
4、食用时，淋上椰奶即可
以上为大家介绍的五款椰果粥的做法是不是很简单呢？大家有兴趣的话不妨可以试着在家里做一做吧，在夏季，经常吃椰果不仅可以帮我们增强食欲，也能起到很好的解暑功效，如果家里有爱挑食的小朋友，也可以为他们用椰果做一些其他甜品来吃。
