我们的传统面食之一就是包子，作为一个北方人，包子馒头和面条都是我的最爱。包子外面裹着一层又软又糯的面皮，里面的馅种类繁多，有猪肉、酸菜、香菇、豆腐、木耳、韭菜等，你爱吃的想吃的，都可以作为馅儿包进去。既然包子这么常出现在我们桌子上，那么作为产妇可以吃包子吗？又该怎么样做包子呢？
一、包子的营养价值
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。
二、产妇吃包子可以吗
可以。包子富含碳水化合物，它能储存和提供热量，新妈妈食用后不仅能吸收营养，还能调节脂肪代谢，有利于产后恢复。而且新妈妈食用包子还有助于排出产后毒素，对健康十分有利。如果妈妈有时间，可以自己亲手蒸包子吃，这样既营养又健康。
三、做包子的小窍门
为什么自家的包子蒸出来不够松软?其实，只要掌握这几个窍门，你就可以轻松蒸出比狗不理还要松软的包子!
1、发酵粉中加白糖
融化发酵粉的时候加1—2匙白糖，可以让面团更好地发酵。
2、温水发酵
融化发酵粉时，最好使用不超过40℃的温水融化，水温过高容易使发酵粉失去活性，这样会影响面团发酵。
3、面团不要过干
和面时，如果觉得面团很粘手，可以加入适量的玉米油。同时要避免面团太干，否则蒸出来的包子口感较硬。
4、包子醒半小时后再蒸
包子包好后，要放在封闭的地方继续醒个30分钟左右，再放到蒸笼里蒸。因为在和面擀皮时，释放了一部分面团里的空气，包好的包子可以继续醒面，能让包子更加饱满。
5、蒸煮时间
包子的蒸煮时间和所包的馅料有关。素馅包子一般蒸15分钟左右即可，肉馅包子蒸20分钟左右即可。
6、蒸熟后不要立马揭盖
水沸后将包子放入蒸笼里大火蒸熟，但注意，包子蒸熟后不要立马揭开盖子，否则包子容易收缩，要等包子稍微冷却后才揭盖。
你还在为产妇吃什么而发愁吗？尝试做一些包子吃吧。产妇吃包子，再搭配一杯温热的豆浆，营养好吃又容易消化。虽然大街上包子店铺随处可见，自己做的才干净卫生有保障。本文给大家介绍了几种做包子的小窍门，赶快在家按着步骤学起来吧。
