在这个以瘦为美的社会，除了很少一部分人，怎么吃都不胖外，大部分人还是一吃就胖。那么一心追求骨感美的人该怎么办呢，尤其是中午的食物，既不能太简陋，饿着自己；也不能太丰盛，以免摄入过多导致肥胖。那么，到底中午吃什么不会胖呢。
一、中午吃什么不会胖
1、先吃蔬菜“热量密度”越低的食物要先吃，像蔬菜这种食物，不但热量密度低，又是膳食纤维高的食物，尤其是颜色深而鲜艳的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质。蔬菜的烹调方式应尽量是用水炒或蒸、煮的方式，不要放太多油或肉燥。
2、喝汤吃完蔬菜可以喝一些汤，帮助刚刚吃进去的蔬菜在胃中更要饱足感;但记得在减肥时，不要喝太多淀粉和油脂含量丰富的浓汤，尽量选择清汤为宜。
3、吃些鱼、肉、蛋等富含蛋白质的食物此时，你的胃已经快要半饱了，可以吃一些高蛋白的食物，补充每天蛋白质所需要量。但要记住在减肥期间这些食物不能用高油炸、煎、烤的方式烹调，热量太高，建议烹调这些高蛋白的食物多用卤、蒸、炖等的方式。
4、吃米饭大多数中国人习惯吃白米饭，但白米饭GI(升糖指数)值较高，很容易让血糖上升。最后选择吃白米饭可以延缓血糖的上升。而且，此时应该不会感觉很饿了，也不会一下子就吃太多高淀粉的食物了。要强调的是，减肥者也不能不吃淀粉的食物，所以最后来吃饭这种方式，不但能均衡饮食，也能减少热量的摄取。最后建议，如果条件允许，把白米饭换成五谷杂粮饭或是糙米燕麦饭，这样对体重控制就更有帮助了。
5、吃水果很多人会觉得饭前吃水果能帮助消化，但若以减肥者的概念来看，水果还是放在最后吃，因为水果多含单糖，而且很多水果的甜度很高是属于高GI的食物，如果空腹吃水果，其实很容易使血糖上升，并且刺激胰岛素的分泌，并不利于减肥。
二、注意事项
在减肥时，建议对选择甜度低的水果如苹果、番石榴、番茄等。 中午吃什么减肥最快 吃得少不如吃得巧 饮料时间——饭后一小时科学饮用茶或咖啡可以达到一定的减肥效果，饭后一小时喝杯茶或咖啡有助于饭后消化，并促进脂肪燃烧。喝茶应该选择菊花茶等淡茶为宜。 END 注意事项 养成早睡早起 少呆空调房 保持一定量的运动
介绍了这么多，相信大家对中午吃什么不会胖这个问题已经有了一个了解，根据上面介绍的食物，自己亲自动手，做出来品尝一下吧。既好吃又不会长胖。另外，要保持体型，除了管住嘴更重要的是迈开腿，一定要多运动，一味的节食或者只运动都是不可以的，这两者是相辅相成的。
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