吃饺子是中国北方的一道地道的美食，里面可以放各种各样的肉馅；不仅制作简单也十分的好吃。饺子也是过年家里必须准备的一道硬菜，一家人围在一起吃着饺子，才像过年的味道，几天就带大家一起去学创新的12种饺子包法，很有创意的哦。
创新的12种饺子包法
一、太阳花饺子
1、一张饺子皮放上肉馅，另一张饺子皮平放在肉馅上面;
2、将两张饺子皮边边捏紧，然后顺着一角捏花边。
二、荷包饺子
1、取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧;
2、从右至左卷花边。
三、小手包饺子
1、取一张饺子皮放上肉馅，将饺子皮折起来捏紧中间部分;
2、将左右两边向里捏紧，再次将边边捏紧，然后卷花边。
四、四角饺子
1、取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧;
2、将左右两边取中间部分捏紧，将其余的边边捏紧。
五、三角饺子
1、取一个饺子皮放上肉馅，将左边的部分对折捏紧;
2、将右边的中间部分向中间捏紧，剩下的两个边边捏紧。
六、月牙饺子
1、取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧;
2、用左手将右半部分的上皮做一个小波浪捏紧，再继续做两个小波浪，左半部分也以相同的方式捏紧边边。
七、手袋饺子
1、取一个饺子皮放上肉馅，将中间捏紧;
2、在三分之一处、三分之二处分别捏一个小波浪。
八、尼莫鱼饺
1、取一个饺子皮放上肉馅;
2、由右至左将上下两边都以小波浪的方式捏紧，最左端捏紧后压平。
九、小金鱼饺
1、取一个饺子皮放上肉馅，将左半部分捏紧;
2、将右半部分的中间部分向中心捏紧，剩下的部分留下鱼眼睛的位置，其余边边捏紧。
十、元宝饺子
1、取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧;
2、反过来后将左右两个角角用力捏紧。
十一、钱包饺子
1、圆皮放上馅，对折，中间捏上，图一中黑色的线捏上;
2、图二红点对折，捏上。
十二、小船饺子
1、饺子皮中间放馅料，对折，买来的饺子皮干，用手指沾点水，比较容易捏紧;
2、拿的姿势，肉馅不分往外，传统的就直接扭上就可以，但是元宝状的，要从上往下扭;
3、大拇指压着一个槽，把角捏在一起，别捏太多，多了元宝就歪了。
看了文章的内容，大家也一定清楚的了解了关于12种饺子包法，是不是很有趣呢？饺子的肉馅也可以千变万化，只要你们想得到就能尝试一下哦。可以加鸡蛋、猪肉馅的、鱼肉馅的、牛肉馅的、羊肉馅、及全蔬菜的；各种美味的馅料制作成不同风味的饺子。真的让人回味无穷。
