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香蕉品种 香蕉的营养价值和功效

2022.06.13 08:27 来源:网友投稿 浏览:6039

香蕉多产于东南亚、广东、广西、海南一带,它的口感软糯香甜,所以很多人都喜欢吃。我们日常食用的香蕉多数是海南香蕉还有帝王香蕉,其实香蕉的品种是非常丰富的。那么,你知道多少种不同品种的香蕉呢?下面我就带大家一起来了解一下香蕉的品种吧!

香蕉品种 香蕉的营养价值和功效

香蕉品种 香蕉的营养价值和功效

一、香蕉品种

1、千层蕉

千层蕉,原产地为马来西亚,植株与一般香蕉无大分别,但果房由细小果指组成,可持续生长成长型果穗为其特徵。不宜食用,作观赏用。这种香蕉是不宜吃的,不过作为观赏用也是很不错的。看着这个一大串还是大饱眼福的。

2、小米蕉

小米蕉,在北方都叫它霸王蕉,珠三角地区有称之为粉蕉,主要分布在广东和海南地区。小米蕉果肉芳香,蕉皮有青绿色和鹅黄色的, 剥掉蕉皮,肉质呈鹅黄色,香甜可口,芬芳扑鼻。著名的品种有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西贡蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。

3、芭蕉

芭蕉原产琉球群岛,中国秦岭淮河以南可以露地栽培,多栽培于庭园及农舍附近。我家原先还有一棵芭蕉树,只不过在北方不适宜种植,可以观赏用,果实还没有等成熟,因为太冷就掉落了。不过秦岭淮河地区出产的香蕉和仙人蕉价值没有什么区别,唯一的区别就是个小。

4、红皮香蕉

红皮香蕉是福建省农业厅果树站从马来西亚引进,主要种植地区还是福建,其他地区还没有普遍种植。我长这么大还没有见过红皮香蕉,主要是红皮香蕉产量太低,物以稀为贵,所以很少弄到北方出售。主要特点就是果皮呈暗紫红色。果指美观,果肉浓甜,价值较高。

5、仙人蕉

为北蕉芽变种,民初在台竹子坑发现,曾具抗萎缩病特性,对山坡地适应良好,故中部种植最多。植株比北蕉稍高,叶片也稍宽长,开花后,芭片脱落。与北蕉相同,香甜可口。

6、北蕉

25~30公斤,平均有8~9把果手,果实绿色,催熟后转为黄色,果肉淡黄色,肉质细致,味甜芳香,是品质极佳的品种。

7、西贡蕉

西贡蕉属粉蕉类型,又名粉沙蕉、米蕉、糯米蕉、蛋蕉,约在1932年从越南引入,为广西南宁、龙州一带的主栽品种,各产区均有引种。

8、畦头大蕉

畦头大蕉属大蕉类型,为广东新会的地方品种之一。据许林兵等报道:畦头大蕉植株假茎高350~400厘米,茎周85~99厘米。

9、高把香牙蕉

在福建被称做是高种天宝蕉,为广东省东莞市的优良品种。

香蕉品种

二、香蕉营养价值

香蕉的营养非常丰富,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。

三、香蕉食用功效

1、润肠道

香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

2、防治胃溃疡

香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质,它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖,食用香蕉则可刺激胃黏膜细胞生长的作用,使胃壁得到保护,进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。

3、降低胆固醇

胆固醇过高会引起冠心病,香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。胆固醇过高者,可用香蕉果柄50克,洗净切片,用开水冲饮,连饮10~20天,即可降低胆固醇。

4、有助于睡眠

香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。

四、香蕉有什么需要注意的

1、空腹忌食香蕉

香蕉是不能空腹吃的,因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁,对于正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,对健康不利。

2、香蕉忌放于冰箱中冷藏

很多人都喜欢把水果放在冰箱里保存,但是并不是所有水果都适合,香蕉贮存时的温度要求也较高,一般为11--13摄氏度,如果把香蕉若置放于此环境中,一天就会被冻烂变黑。

3、吃香蕉不宜过量

香蕉口感香甜,很多人喜欢吃,但是香蕉千万不能吃多了。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,引起微量元素比例失调,对健康产生危害。此外,多吃香蕉还会导致胃酸分泌大大,引起胃肠功能紊乱。

4、未熟透的香蕉不宜吃

香蕉要待到成熟才能吃,香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,香蕉未成熟的时候就入库。但是,未熟透的香蕉易致便秘,我们可以把香蕉在家里放一段时间再吃,这样香蕉皮变黄了,涩味也净除。

香蕉品种

通过以上的了解,我们知道了香蕉品种非常多样化,小米蕉、芭蕉、千层蕉等,它们品种不同、外形、口感、产地都不同哦!香蕉不仅种类多样,而且它的富含丰富的钾,而且还可以促进肠道蠕动,帮助肠道内堆积的粪便排出体外,所以它有清肠通便的功效哦,它属于减肥水果哦!

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