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用人造奶油制做的圣诞老人蛋糕有什么危害

2022.06.29 22:55 来源:网友投稿 浏览:1252

地球人口密集,人类对于地球资源的过度开发,导致很多东西已经不再是天然的。其中最具代表性对人类影响最大的应该是反式脂肪。反式脂肪存在于加工食品中,其最大受众便是儿童。接下来我们便来看看,用人造奶油制做的圣诞老人蛋糕有什么危害?

用人造奶油制做的圣诞老人蛋糕有什么危害

一、用人造奶油制做的圣诞老人蛋糕有什么危害

1、对血液造成危害

人造奶油会增加血液粘稠度,导致各种血管疾病的发生。人造奶油可以提高低密度脂类的数量,减少高密度脂类的数量,从而促进动脉硬化。

2、热量高

含有大量的高糖成分,并且人造奶油含有的反式脂肪酸对人体的危害尤为严重。一般的脂肪吃进身体里7天就代谢了,而凡是人造奶油的脂肪吃在身体里50天甚至更长时间才能代谢。

3、含有反式脂肪

反式脂肪脂肪酸可以影响人体的记忆力,因为反式脂肪酸对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用,极不易被人体消化吸收。反式脂肪酸可以减少男性荷尔蒙的分泌,对精子活性产生负面影响,从而导致精子在人体内的生理活性被中断。反式脂酸对正处于生长发育期的少年儿童脂酸的吸收产生阻碍,还会造成中枢神经系统的生长发育造不良。

二、人造奶油和天然奶油的区别

1、来源

人造奶油是人造的神秘物;天然奶油是天然牛奶提取物。

2、发泡率

人造奶油超级好打发,打发率超级高,一盒一升的植物性奶油对于家庭用户来讲裱三个八寸蛋糕不成问题;天然奶油十分不易打发,打发率比起植物性奶油概率低很多很多,一盒一升的动物性奶油大约可裱一个半八寸蛋糕。

3、造型率

人造奶油超级好造型,打发后硬度极强,随便裱个什么俗不可耐的猫啊狗啊红花绿草啊,边是边角是角,绝不含糊;天然奶油太难造型了,想用它来裱立体东东,基本等于空想。

4、熔点

人造奶油耐高温,即使夏天也几乎不影响它的硬度,裱好的奶油蛋糕在室里放几小时绝对不会变形;天然奶油超级不耐高温,手温都能溶化它,挤出来的奶油很快会溶化,以至没有形状。

希望各位家长知道,反式脂肪酸对于弱小儿童是慢性且无形的,它不仅仅存在于圣诞老人蛋糕中,给孩子买东西不可贪小便宜,除了要注意生产日期外,要讲注意放在配料表上,配料表中的一些术语,可以到网络上查询,孩子入口的东西一定要是可靠的。

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