7-13岁正是孩子身体发育的关键事情，所以在饮食上面要特别注意，妈妈们需要用心的为孩子准备每一餐饭。在一天当中，午餐是非常重要的，因为中午吃了营养均衡的午餐，下午才更加有精神来学习。下面小编就为妈妈们介绍几道专供7-13岁孩子的营养午餐哦！
一、特供7-13岁孩子的营养的午餐
(一)土豆胡萝卜玉米扇骨汤
材料
扇骨500克、甜玉米1根、胡萝卜1个、土豆1个、蜜枣2个与白醋。
做法
1、扇骨斩大件然后飞水后洗干净浮沫。
2、胡萝卜、土豆去皮后滚刀切块。
3、甜玉米洗干净后切大块，然后蜜枣用水冲洗一下。
4、汤锅里倒入适量的水，放进扇骨、胡萝卜、土豆、甜玉米、蜜枣以及白醋。
5、大火煮开后转中火煲10分钟，再转小火煲1个半小时~2个小时。
6、关火放盐调味就可以啦。
(二)清炒丝瓜
材料
丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许。
做法
1、丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用。
2、锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒。
3、炒至丝瓜心完全变白即可出锅。
(三)肉末蒸豆腐
材料
五花肉200g ，嫩豆腐250g，油适量，白糖10g ，白酒15ml ，姜适量，涪陵榨菜1袋，盐少许，酱油15ml ，小葱2根，香油少许，蒜适量。
做法
1、材料准备好;榨菜剁成碎备用，小葱一部分切段，一部分切碎，大蒜剁碎，姜切片。
2、五花肉切成大块，放入料理机搅成肉沫。
3、加入白酒、白糖、酱油、少许盐和少许油拌匀入味10分钟。
4、豆腐切块码入砂锅中;均匀撒上榨菜碎待用;炒锅内入适量油，入葱段及姜蒜爆出香味。
5、倒入腌制过的肉泥大火快速划散。
6、大火炒熟。
7、把炒好的肉沫均匀铺在榨菜碎上;盖好盖放入蒸锅中蒸30分钟左右即可。
8、关火后点上香油，撒入葱碎即可开吃。
(四)玉米胡萝卜猪肚汤
材料
玉米、胡萝卜、猪肚、猪骨、瘦肉、姜片、白胡椒粒、盐。
做法
1、猪肚洗净，玉米切段，胡萝卜去皮切。
2、白胡椒压碎。
3、猪骨和瘦肉淖去血水。
4、除玉米和胡萝卜外全部材料放入猪肚中。
5、大火煮开，去掉浮沫。
6、转小火2小时至猪肚熟透。
7、猪肚取出，切粗条。
8、加入玉米和胡萝卜继续煲半小时。
9、喝前加盐调味。
通过以上的了解，妈妈们，营养的午餐学到了吗？相信心灵手巧的妈妈们已经会做上面四道营养午餐了！尤其是上面教妈妈们做的玉米胡萝卜猪肚汤和土豆胡萝卜玉米扇骨汤，都是营养价值极高的午餐呢，非常适合正在生长发育的孩子们补充每日所需钙质，有助于骨骼生长。
