春天到了，我们走进农村，都能闻到泥土的清新芬芳，这是个有趣的季节，因为可以去农村的地里挖野菜。在北方的农村里面，田地里有很多婆婆丁，猪耳朵菜，荠菜，蒲公英等。大家都知道这些野菜他们都有非常好的功效。那么就和小编来了解一下蒲公英吧。
野菜泡水喝，那都有什么野菜呢
蒲公英这种药用和非常好的野菜被人们所熟悉。他还有丰富的维生素c和一些矿物质，对于消化便秘，都有很好的改善作用。如果用蒲公英做下凉拌或者是蘸酱，对身体都有很多的好处。放在我们的餐桌上时，一道不错的美味。所以说如果有时间的话，可以到地里去找，一点蒲公英。
把蒲公英洗干净，然后晾晒在太阳底下。这样就可以等到晒干以后拿来泡水喝。还有就是蒲公英，除了做成馅儿，凉拌，生吃外，还可以泡水喝，泡水喝有效热解暑，还能降低胆固醇。还有降血压的功效。并且还有消水肿，利尿的作用。除此之外，它也能解除消化不良和便秘的症状，清静血液里边儿的垃圾。还能促进母乳的分泌，有很好的催乳作用。
经常喝蒲公英根茶或者蒲公英叶茶的人会有以下几个神奇的变化
1、 肝功能回暖
现在很多人熬夜、吃宵夜、喝啤酒，无限的消耗着我们的肝脏。而经常喝蒲公英茶可以起到一个保护肝脏的作用。这是因为，蒲公英对动物急性肝损伤有保护作用。蒲公英可抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤，解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用
，且能增强肝脏再生能力
2、肠胃功能好转
现在人由于饮食习惯的变化，多多少少都会有一些胃部的小毛病，更是有很多人患有胃炎。而蒲公英有清热润胃,消炎止痛,药性轻灵,清热而不伤胃等特征。对胃溃疡患者有治疗作用 ，可以杀死幽门螺杆菌转阴，溃疡面愈合、疼痛停止。能减轻应激所致的胃黏膜损伤 ，使溃疡发生率和溃疡指数明显下降，显著降低动物胃黏膜损伤指数，促进肠胃蠕动，保护肠胃功能。
3、更不容易得炎症
蒲公英具有显著抗炎活性。有资料表明，蒲公英提取物对是阳性急、慢性非特异性炎症有抑制作用。并且提取物对毛细血管扩张和通透性亢进、渗出水肿、纤维组织增生等有抑制作用，具有明显的体内抗炎活性，从而减少炎症的发生。
4、乳腺增生有所好转
蒲公英是预防治疗乳腺疾病的良药，在传统中医中常用来治疗乳痈，也就是现在所说的乳腺红肿发炎引起的乳房化脓性疾病。中医认为乳腺增生是由痰湿结聚、气血凝滞而诱发的。蒲公英具有解毒消肿、散结止痛的功效，在治疗硬结性病变方面疗效确切。因此，蒲公英用来保护乳腺健康是不错的选择。
总而言之，野菜泡水喝--蒲公英是一种很不错的野菜，大家伙可得抓紧趁春暖花开的这个季节，走进农村，采集一些野菜，如果条件允许的话可以晒起来，储存等到冬天服用也是不错的选择！当然能泡着喝的野菜不单只有蒲公英，还有马齿苋等其他野菜，下次有机会再和大家伙详细介绍。
