炒酸奶是夏日一种不错的小吃，因其富含活性菌类而且低脂、低糖或无脂无糖，可以说是比较适合各类人群食用的。但是，一般情况下，我们都会选择去街边买炒酸奶吃，却从未亲自动手尝试过，那么炒酸奶怎么炒呢？这篇文章就告诉你！
炒酸奶怎么炒
1.炒酸奶炒法
炒酸奶的做法步骤：
准备酸奶、芝麻、葡萄干和各种你喜欢的水果。
小火炒香黑芝麻
把铝盘放进冰箱冷冻一个小时，然后把酸奶用铲子抹平。
撒上黑芝麻。
撒上葡萄干和桃肉。
用铲子将水果和酸奶抹平。
根据自己的冰箱情况，冻硬即可。
冻好后，用小刀划几道，用铲子一铲就可以了。
只要你有冰箱和铝盘就可以30分钟轻松搞定炒酸奶。
小窍门：
酸奶一定要选择浓稠一点的！
2.炒酸奶是什么
炒酸奶(酸奶冰淇淋)，富含有活性菌类，低脂、低糖或无脂无糖，有美容减肥改善消化功能、提高免疫力的作用。适合于各个年龄阶层的消费人群。
炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更像炒菜，故称之为炒酸奶。
炒酸奶做为一种冷饮时来已久，越来越成为大众选择健康冷饮的首选。炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。
炒酸奶中加有果酱、水果、坚果等各种配料使其风味不尽相同。市面上炒酸奶的风味因各地区的制作方式而各不相同。
3.炒酸奶的名字由来
炒酸奶是根据快速制冰原理而将酸奶凝固成块或片状。由铲子将其与制冰机表面分离后盛入碗或杯中供消费者食用的冰淇淋。由于制作过程中用的是铲子，制作动作更象炒菜，故称之为炒酸奶。
炒酸奶做为一种冷饮时来已久，越来越成为大众选择健康冷饮的首选。炒酸奶解暑开胃，揉合了冷饮与酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也随之变化，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。炒酸奶中加有果酱、水果、坚果等各种配料使其风味不尽相同。
炒酸奶怎么炒，看了上面的文章之后，相信大家应该比较了解了吧，其实它的做法也没有我们想象中那么困难。如果你特别喜欢吃炒酸奶，那就赶紧动手尝试着去做一份属于自己的炒酸奶吧，那种动手体验的感觉一定会很棒哦！
热门菜谱推荐：韭菜鸡蛋饺子 丝瓜炒鸡蛋 凉拌土豆丝 洋葱炒鸡蛋 番茄炒蛋 凉拌黄瓜 寿司
