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南瓜藤怎么炒

2022.06.27 14:41 来源:网友投稿 浏览:2583

在日常生活中,我们的饮食习惯依旧如原来的,每天坚持荤素搭配的原理进行遵循着。虽说每天我们都会吃上几道素菜,加起来蔬菜的数量也不算少了~~但南瓜藤怎么炒或许并不是很多小伙伴所了解的吧,今天就由我来和大家好好说说吧~~

南瓜藤怎么炒

一、蒜蓉南瓜苗

⒈材料

南瓜苗、蒜头、油、盐

⒉做法

⑴南瓜苗洗净,撕去外膜取嫩的部分,切成小段,蒜头切碎;大火烧热油锅,加入蒜蓉爆香;

⑵放入备好的南瓜苗,快速翻炒;加入少许盐,翻炒均匀至断生,即可出锅。

二、炒南瓜藤

⒈材料

南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油

⒉做法

⑴南瓜藤处理干净,叶片撕下,将藤上的绒毛撕掉,老茎去掉,藤上的须可保留;

⑵用水清洗干净,掰成小段。搜索关注中医艾灸,叶片一边用水冲洗,一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片,朝天椒切丁;

⑶锅烧热后倒入油,下蒜片和朝天椒丁爆香;

⑷随后倒入南瓜藤和叶,不断翻炒;

⑸炒至藤和叶均变软断生,调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。

三、笋干炒南瓜藤

⒈材料

南瓜藤、笋干、油

⒉做法

⑴笋干事先用水泡一下,切短。南瓜藤去掉经络,切短;

⑵起锅,放油,入南瓜藤炒,不断翻炒;

⑶加入笋干,一起翻炒;

⑷最后稍稍加点水,炒熟。

四、上汤南瓜苗

⒈材料

南瓜藤、蒜、生姜、皮蛋块

⒉做法

⑴南瓜藤撕去老筋摘小段,用开水烫两分钟捞起放容器里备用;

⑵炒锅放油,油热放入蒜片,生姜片,炒香至表面微黄;

⑶加入清水一碗(若有高汤最好),中间再加入皮蛋块(还可以加火腿肠之类的),煮三分钟左右即可起锅。

五、清炒南瓜藤

⒈材料

南瓜藤;朝天椒;(可不放辣椒)蒜;盐;胡椒粉;

⒉做法

⑴将南瓜藤处理干净,叶片撕下,将藤上的绒毛撕掉,老茎去掉,藤上的须可保留。

⑵处理干净的藤用水清洗干净,掰成小段。叶片一边用水冲洗,一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片,朝天椒切丁。3锅烧热后倒入油,下蒜片和朝天椒丁爆香。

⑶随后倒入南瓜藤和叶,不断翻炒。

⑷炒至藤和叶均变软断生,调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。

⑸藤上的叶子好像有些人不吃的,但我觉得比藤还好吃,一片也舍不得扔,处理南瓜藤时,把叶子摘下来,一边用水冲洗,一边轻轻揉搓,可以去掉叶子上的绒毛,不会去得很干净,但叶子上的绒毛不会很扎人,所以吃起来也不太受影响,还能增加一点点口感。

各位小伙伴们,看完今天小编跟你们讲述的关于南瓜藤怎么炒的内容后,你们的菜谱上也是不是增添一份菜单~~这里的五种关于南瓜藤怎么炒的不同做法,你们是不是也学到了吧~~不如也来尝试一下吧,所不定无论是你,还是你的家人,都会喜欢上的~~

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