清淡的快餐有哪些种类?快餐是现代生活中必不可缺的一样东西，大多数人忙于繁忙的生活和工作，没有时间去给自己做饭，只好去外面买吃的，也就是快餐了。但是外面的食物，有些时候是不大健康的，有些人就去选择清淡的快餐，安慰自己这是健康的食物，那么快餐有哪些具体的种类。
一、定义
快餐(A quick lunch (or meal); A snack; Fast food )kuài cān 是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、环保等特点。如汉堡包、盒饭、华飞四季旺酸辣粉等。又叫盒饭。港台一带获译作速食、即食等，和便当有所区别，而消费者对快餐的理解是多种多样的，远不止外来语原意所能包容。但无外乎这么几点，即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的，大众化、节时、方便，可以充当主食。快餐已成为了一种生活方式，并因此出现了"快餐文化"和"速食主义"。
二、清淡的快餐有哪些种类
按经营方式、工业化程度可分为：传统快餐、现代快餐。
按菜品风味可分为：中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐。
三、健康快餐
上班族吃快餐是一个很无奈的选择，那么怎么把经济又省时的快餐吃的健康呢?这个问题其实很简单，快餐是否影响健康还不全在于快餐本身，更重要的是如何去选择所进食的食物。只要食物组合选择配合得当，进食快餐并无不可。下面小编就告诉您快餐怎么吃才健康。
1、选择快餐的种类
上班族在选择快餐的种类上，建议要选择健康的烹饪方法烹饪出来的美食，避免煎炸食物。首先，建议上班族选择蒸笼饭。将食物放在米饭上面蒸出来的快餐，不但营养价值高，而且食物自身的营养价值也不容易流失。其次，上班族可以选择饭堂和具有现炒特色的餐馆。这些食物的卫生都得到较大程度的保障。此外，上班族还可以选择捞面、米粉、水饺、蒸饺等面食类的食物。不建议上班族选择的快餐种类有：快餐店的饭盒、西式快餐中的煎炸食物、方便面、饼干等。
2、健康快餐的标准
卫生。要从餐厅的环境、员工服饰、饭菜上衡量快餐店的卫生条件。卫生与否是选择快餐的重要标准。不卫生的快餐会增加身体不必要的负担，如细菌、蚊虫等。
营养。选择快餐要尽量选择营养丰富的快餐。水煮出来的食物虽然不比煎炸的食物来得美味，却更加营养。有些上班族抱怨饭堂里的师傅太吝啬，炒菜都没油花，吃起来水水的。事实上，水煮、清蒸出来的饭菜营养更加丰富和全面。选择快餐要选择营养的健康食物。
少油脂。不少快餐店的食物有着厚厚的一层肥油，且油面看起来有些浑浊。这样的快餐坚决不选，因为高油脂，且用油不健康。摄入这样的快餐，非但不能吸收快餐中的营养，还增加了身体的负担。此外，在饭菜的选择上，也尽量少选高油脂的五花肉等荤食。
少辛辣。适当的辛辣可以刺激味蕾，促进血液循环，但是过度的辛辣则会伤害肠胃系统。不少快餐店烹饪美食都会加入过量的辛辣调味品，借此减少饭菜量。因此，在选择快餐上，要尽量避免这种过度辛辣的食物。
清淡的快餐通过上面的文章，我们可以知道快餐不讲究清不清淡，健康快餐是有标准规范的，比如少油少辣，卫生营养，这就是健康快餐了。快餐最早是在德国，到了中国以后，就被叫做快餐了，就是一些已经做好了的，想要就能吃的。它的特点就是方便、快捷。
