不知道大家有没有注意到我们平时吃的枣子除了红色的还有一种是黑色，当然不是红枣坏了的那种黑，是人家本来就是黑的那种。黑色的枣子有独特的口感和香味，而且特别的甜。那么黑色的枣子和红色的枣子有什么的区别呢？我们一起来了解一下吧。
一、黑色的枣子的营养价值
1、提高免疫力
提高人类身体免疫力是黑圆枣子最重要的功效，这种食材中含有丰富维生素c和维生素a还含有一些胡萝卜素，它们被人体吸收后能与人体内的蛋白质合成人体正常代谢时必需的胶原蛋白，并能促进人体内免疫细胞再生，经常食用能增强人体抗病能力，提高身体免疫力。
2、延缓皮肤衰老
黑圆枣子具有一定的美容功效，它含有的维生素和糖类成分都能滋养细嫩肌肤，而且能加快胶原蛋白合成，这些物质被皮肤吸收后能提高皮肤弹性，阻止皱纹，生成另外维生素c还能阻止体内黑色素生成，它能淡化色斑，美白肌肤。
3、促进消化清肠排毒
黑圆枣子中含有的果酸和膳食纤维被人体吸收后，能促进消化液分泌，并能加快肠胃蠕动，它能提高人类消化功能并能增加食。人们使用这种食材后还能加快肠道蠕动，缩短人体排便时间，并能清理肠道中堆积的垃圾和毒素，让人类大便保持通畅也能清肠排毒，阻止毒素对人体产生伤害。
4、补益气血
黑圆枣子的营养价值特别高，它不但含有人体正常代谢时必需的蛋白质和糖里还含有丰富的氨基酸和微量元素，其中微量元素铁和胡萝卜素等营养被人体吸收后能增强人体造血干细胞的活性，并能促进血红细胞再生，它能预防缓解贫血，也能补益气血，对人类的气血亏损和贫血以及面色暗黄等症都有良好调理作用
二、黑色枣和红枣的区别
黑枣
黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效.黑枣有加强补血的效果。黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，黑枣多用于补肾。
红枣
红枣含有丰富的维生素a、维生素c、维生素b2等多种维生素，称得上百果之冠。鲜红枣中维生素c的含量较柑橘高7～10倍，为苹果的75倍。红枣中还含有益于健康的化学成分如谷氨本酸、赖氨酸、精氨酸等14种氨基酸，苹果酸、酒后酸等6种有机酸，黄酮类化合物及磷、钾、镁、钙、铁等36种微量元素。中医认为，大枣性平味甘，无毒，能补中益气，养胃健脾，养血壮神，润心肺，调营卫、生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，解药毒，调和百药。红枣多用于入药补血。
黑色的枣子和红枣是一样的，都是枣子中的一种，只是品种不一样的而已。其实黑枣和红枣的区别并不是特别大，都是很好的保健养生的好选择。只是黑枣与红枣想比更多是用在补肾这方面。其他的营养功效很多都是和红枣类似的。当然它也是比较独特的。
