热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 饮食常识 > 白菜怎么吃?这么吃健康又美味!

白菜怎么吃?这么吃健康又美味!

2019.07.10 09:40 来源:网友投稿 浏览:692

白菜是我们在日常生活中经常吃的一款青菜,白菜风味清甜,白菜还可以做成各式各样的美味佳肴哦,适合做白菜炒木耳,白菜炒豆腐等等,而且白菜就算炒肉吃也不会觉得很腻哦,十分清淡,那么白菜还有哪些美味又营养的吃法呢?下面我们一起看看吧!

白菜怎么吃?这么吃健康又美味!

白菜是我们常见的,很多人觉得大白菜没啥营养,不喜欢吃,其实不然,大白菜是我们常见到的既便宜又健康的蔬菜,虽然大白菜价格便宜,但是白菜的营养价值却是极高的,它是健康的蔬菜之一,健康保健,治病有减肥,深受人们的喜爱,那么大白菜健康的吃法是什么呢?

专家介绍说,白菜性甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。经常吃白菜可防止维生素C缺乏症(坏血病)。《本草纲目拾遗》中说白菜“甘渴无毒,利肠胃,利大小便”。

其次,大白菜的营养十分丰富,每百克大白菜含热量41.84千焦耳(10千卡),粗纤维1.5克医学`教育网整理,蛋白质0.8克,碳水化合物1.2克,脂肪0.1克。大白菜中含有大量粗纤维,可促进肠壁蠕动,保持大便通畅。

一、白菜怎么吃

1、凉拌白菜心

备料:白菜心、大葱、虾皮、精盐、食醋、味精。

制作:选结实的大白菜心,细细的切成丝;大葱葱白顺切成细丝。上料加虾皮、精盐、食醋、味精、香油混合,拌匀即可。

功效:开胃消食,有预防感冒之功效,也有减肥的作用。

2、海米烧白菜

白菜怎么吃

备料:白菜心、海米、冬笋、水发香菇,葱姜、精盐、白糖、料酒、高汤、香油、味精。

制作:将白菜洗净。顺切成长条,再改刀成段,冬笋切成片,香菇切成两半。

起炒锅,色拉油烧至六成热,加入白菜一炸,倒出,控净油。重新起炒锅,慢火下肥猪油熬炼出油,去掉肉渣。开旺火,用葱姜烹锅,加上冬笋、冬菇炒,再入高汤、调料、海米、白菜烧烂,加上味精,淋上香油即成。

功效:消食下气,对肾虚阳痿有一定效果。

3、醋溜白菜心

功效:帮助消化,调理五脏,提高免疫力。

二、白菜营养价值

1、大白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

3、白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

白菜怎么吃

白菜怎么吃?白菜可以做成很多美味的菜品哦,而且白菜对肠胃很好,清新的味道还可以增加食欲,就算在夏天也十分适合吃白菜哦,白菜清淡又下饭,白菜有很多做法哦,例如简单的白菜炒肉片、白菜炖豆腐等,营养美味又很易做,很适合日常食用哦。

声明:该作品系网友上传发布。九州醉餐饮网仅提供信息发布平台,如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息,我们将按照规定及时处理。

热门推荐

  • 在许多学校食堂买兰州拉面的窗口,经常摆放着好几碟赠送的辣白菜,看起来香香的,让人特别有食欲,很多人都会冲着辣白菜买一份兰州拉面,辣白菜是哪里的特产?辣白菜一般怎么吃?一、辣白菜是哪里的特产辣白菜其实是... 更多
    2021.02.19
  • 相信很多人都吃过辣白菜,辣白菜吃起来是那种又甜又辣的口感,因此受到了很多人的喜爱,那么大家知道这种受人欢迎的辣白菜起源于哪个国家吗?平常我们买回来的辣白菜该怎么保存呢?一、辣白菜起源于哪个国家辣白菜相... 更多
    2021.02.19
  • 小白菜作为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,小白菜既可一煮熟做汤,也可以炒菜用或者凉拌食用,小白菜看似简单蕴含的门道也不简单,如小白菜的选择、小白菜吃不完怎么储存等。一、小白菜吃不完怎么储存1.小白菜... 更多
    2021.02.19
  • 圆白菜是我们经常吃到的一种蔬菜,这种蔬菜我们几乎一年四季都可以买到,尤其是在冬天的时候每家每户都会屯上很多的圆白菜留着吃,那么我们吃圆白菜之前需要焯水吗?我们买回来的圆白菜怎么保存时间长呢?一、吃圆白... 更多
    2021.02.19
  • 圆白菜是生活中人们经常会吃到的一种蔬菜,怎么一般吃会吃它的叶片的部分,那么,圆白菜的梗能吃吗?圆白菜和长白菜都是人们经常会吃到的菜,那么,圆白菜和长白菜有什么区别?一、圆白菜的梗能吃吗实际上圆白菜的梗... 更多
    2021.02.19
  • 圆白菜是日常生活中我们吃的比较多的一种蔬菜了,一年四季我们都可以吃到圆白菜,圆白菜在我们生活中算是出现的频率比较高的了,尤其是在冬天的时候相信很多家庭都会一次性买的圆白菜多一点放起来留着吃,那么圆白菜... 更多
    2021.02.19
  • 蔬菜是我们平常生活中最常吃到的一种食物了,现在我们去市场上买蔬菜的话会发现有各种各样的蔬菜可以供我们去选择。但是在冬天的时候大白菜还是家家户户最爱吃的蔬菜,冬天的时候很多人会买一些白菜回家存着,那么大... 更多
    2021.02.19
  • 入冬以来家家户户都喜欢囤大白菜,冬天的大白菜最是美味,如今春天将至,蔬菜之王著称的大白菜仍旧很有营养最是养生,在寒冷的天气中理当多吃大白菜。说起这大白菜的蔬菜之王美名还是来自中国绘画大师齐白石,大师曾... 更多
    2021.02.19
  • 自古以来,白菜在人们生活里的地位可不低,要不然怎么会有“百菜之王”的美誉呢?冬季的时候,想必大家都看到过东北地区几百斤几百斤的囤积白菜的新闻,几百斤的白菜堆积如山,会让人有种吃不完的感觉。白菜作为冬季... 更多
    2021.02.19
  • 大家喜欢吃小白菜吗,知道小白菜怎么吃好吃吗,看看这篇文章对于小白菜的介绍,小白菜的维生素含量比较丰富,功效也比较多,文章介绍了几种小白菜的做法,小编比较喜欢吃的是白菜粥,小白菜炖豆腐,大家可以看看有没... 更多
    2021.02.17

精选推荐

15

分享到

微博

QQ空间

微信

微信扫一扫
分享到朋友圈

反馈

内容纠错反馈

内容有误 未解决问题 点赞失败 留言失败 分享失败 其他错误

提问

你已经赞过了