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紫菜汤的做法,紫菜汤怎么做好喝?

2019.07.12 18:52 来源:网友投稿 浏览:3874

紫菜是一种海藻,它的营养价值非常高,其中碘的含量很高,另外还含有蛋白质、维生素和矿物质等,其中蛋白质的含量最高。紫菜也有很多功效,如抗衰老和降血脂作用等,而紫菜汤是以紫菜为主料的一道佳肴,美味而且健康营养。那么紫菜汤怎么做好喝呢?

紫菜汤的做法,紫菜汤怎么做好喝?

一、紫菜汤的做法

做法一

主料

紫菜(干)25克

制作流程

1、将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;

2、把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸;3、将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一会儿,加入油条,出锅,即可食用。

做法二

葱花爆锅,加水后放入紫菜,放盐调味,倒入蛋花即成。如果要想浓一点,可粉团勾芡,然后再放鸡蛋液,慢慢的边搅边倒成蛋花。用勺泼,是片花 ,随你。

做法三

将紫菜洗净,浸泡在凉水里,然后放入汤调料用大火(也就是武火)煮开后,改用中火(文火)煮两个小时,然后熄火,焖半个小时后,再度打开,用中火再煮一个小时即可。

做法四

原料

干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。

制法

按:此汤含有极丰富的矿物质,每百克含钙343 毫克,磷457 毫克,铁33.2 毫克,碘1.8 毫克,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。适用于甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢俘肿、高血压等病症。健康人食用能增强智力,精力充沛,养颜明目,乌发。

紫菜汤的做法

将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸,放入紫菜烧一会,加入精盐、味精、葱花调好,淋入麻油,出锅即成。

做法五

原料

干紫菜,精盐、味精、葱花、猪油、榨菜、虾皮、油条碎末。

做法

在容器里加入少许精盐、味精,猪油、虾皮,然后放入紫菜,撒上葱花。就完成了。

做法六

原料

水饺、干紫菜、蒜、葱花、虾米

做法

1、把水饺放入煮沸腾的水里,放入蒜。

2、待水饺煮到八成熟的时候放入干紫菜和虾米。

3、过半分钟放入少许精盐、味精、搅拌。

4、在过半分钟放入葱花就可以出锅了。

二、紫菜汤营养价值

中国人吃紫菜已有千年以上的历史。明代药王李时珍所著《本草纲目》中就有记载,紫菜可以“主治热气,瘿结积块之症”。不仅如此,紫菜里的营养也是异常丰富,如果搭配上其他材料,更可以 做出各种口味、不同食疗功效的紫菜汤。

紫菜汤的做法

紫菜汤的做法简单,加入不同的辅料做出来的汤羹也不尽相同,文章就介绍了六种紫菜汤的做法。最简单的是紫菜加上调料制作而成,还可以加入鸡蛋、虾皮、虾米等食材一起烹饪。是一道非常家常德菜肴。那么,你学会了紫菜汤的做法了吗?不妨找个时间试一试!

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