西多士其实就是吐司，只是对他不同的叫法而已，这是西方国家的一种常见美食，说白了就是面包，哈哈哈。一般都是用来当做早餐的，可以搭配牛奶和豆浆一起吃，能够给我们身体补充能量和营养。下面给大家介绍一下他的做法以及食用的好处。
一、西多士的做法
食材：吐司4片，牛奶40克，鸡蛋1个，油3克，花生酱5克。
步骤
1、土司切成片。
2、打入鸡蛋。
3、把鸡蛋划散成蛋液。
4、加入牛奶，拌匀。
5、把土司片两面全沾满蛋液。
6、平底锅中倒入少量油，煎至两面金黄。
7、土司片取出后，从中间斜切一刀。
8、将一片抹上花生酱。
9、用没抹过的盖在上面。用水果叉固定。
二、做西多士需要注意什么
1、做西多士的时候一定要取土司中间最软的部分，土司边边要切掉，以免太焦影响口感。
2、煎西多士的油要等它温度稍微高点，不能油一放下去西多士就放下去。会影响西多士的味道。
3、如果要要求味道能有酥脆的感觉，一定要煎到表面看起来金黄金黄为止才起锅。
4、在做西多士的时候要时不时用筷子还是铲子翻动下，防止煎焦。但是动作要轻柔，以免弄坏西多士的造型。
5、如果喜欢烘培的，做西多士的油可以用黄油。但是如果不讲究的话可以用一般的植物油即可。味道也是不错的。
6、西多士煎好了可以撒上白糖，口感会更微妙。还有在做西多士的过程，在土司上可以放花生酱或是沙拉蛋黄酱。可依据个人喜好。
三、吃西多士有什么好处
1、我们知道面包是小麦粉发酵的是食品，蛋白质在10%以上，脂肪约20%，矿物质3%，还含有多种氨基酸等。并且它比较松软和可口，常给儿童或者宝宝吃面包对他们的身体健康是有很多好处的，可以补充身体一些必备的元素。
2、有做过面包的都知道，面包是经过面团发酵的，可以让一部分淀粉等复合物质被分解成结构简单便于消化的物质，同时还会形成大量蜂窝，在咀嚼时可贮存唾液，这样就扩大了人体消化道中各种酶与面包的接触面，提高了面包的消化吸收率。儿童食用后易于消化，改善肠胃，促进其它营养素的吸收，非常有利于饮食健康。
西多士的做法大家学会了吗？不管是烤的还是煎的在制作过程中一定要注意了，不能影响它的口感哦，西多士和面包是一种食物，只是制作方法可能有所不同，西方国家喜欢在上面添加一些花生酱和沙拉酱，吃西多士也能够帮助我们肠道更容易消化哦。
