芋圆是一种非常受欢迎的小吃。芋圆一般都是用芋头，淀粉和糯米制作而成的，很多小孩子和女性都非常的喜欢吃它，甚至有时候把芋圆当做主食来吃了，那么吃芋圆会不会发胖呢？芋圆的热量高吗？芋圆要怎么做才好吃呢？下面小编就给大家介绍一下哦。
一、芋圆热量高吗
芋圆的热量是135kcal/100g，仙草大概是50kcal/100g，作为参考，熟米饭的热量是113kcal/100g(100g就一小碗那么多)。就单从热量的角度来说，二者远不及饼干和薯片之类(约500kcal/100g，100g是市面上大多数饼干薯片正常包装袋的规格，感受一下)。
二、吃芋圆会发胖吗
如果甜品里没有加糖，不会胖，但是一般甜品中的糖分很高，所以建议少吃，如果单纯是芋圆和仙草，如楼上所说，热量并不高，饱腹感也比较强。但是一般市面上的这类食品会添加很多的糖甚至是其他甜类添加剂，这些糖的热量不可小觑。
三、芋圆怎么做好吃
1、做芋圆要好吃最重要的就是用木薯粉，不能用其他种类的淀粉代替哦!其他的淀粉就会不Q弹，没有嚼劲，完全影响口感了。
2、如果喜甜要加糖的话，一定要在红薯、紫薯和芋头捣泥的时候趁热加，这样不会影响成型和口感，如果忘记加了之后的步骤里就不要加了。
3、黄色的芋圆最好用黄心红薯来做，有用南瓜做的，但是南瓜蒸后太软，水份太多，木薯粉就要加很多才能成团，木薯粉加的越多，原本食材的味道就会越淡!
4、除了最经典的三色芋圆，还可以自己开发出更多颜色和味道哦，比如说在木薯粉团里分别添加抹茶粉和红曲粉，加上热乎乎的牛奶或者黑糖水，就很适合圣诞节吃了。
四、芋圆做法
食材：芋头300公克，蕃薯粉120公克，太白粉30公克，水120cc，白砂糖2大匙
步骤
1、将芋头扯底清洗干净后去皮。
2、切成薄片，越薄越好。
3、将步骤2铺于盘中摊开，放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。
4、将步骤3放入容器中捣碎，加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀，再慢慢加入水。
5、将步骤4搓揉均匀成糰至不黏手。
6、再揉成适当大小的圆形长条。切成自己想要的形状。
7、放进去煮几分钟捞出来就可以吃了。
芋圆做法大家学会了吗？芋圆的做法有很多种哦，而且都是特别美味的，大家想吃哪种就可以学习一下哦，如果是没有加糖的芋圆吃下去是不会发胖的，但是一般外面卖的芋圆都有经过加工的，所以我们要少吃，嘴馋想吃的话还是自己做来吃哦。
