芒果是我们日常生活中常见一种热带水果，在我国芒果主要生产地区为云南广东福建等。芒果浑身都是宝，芒果的叶子和树皮可以作为黄色的染料，而芒果树木材十分坚硬，可以作为舟车以及家具等各种材料。食用芒果还对晕船晕车有一定的止吐作用。
一、按芒果的产地 上市期来分布
海南芒果：贵妃芒、台农、金煌芒、象牙芒等主要品种，上市期2~6月;
广西芒果：桂七、凯特、香芒等主品种，上市期6~8月;
四川芒果：凯特芒、金煌、爱文芒、红芒等品种，上市期7~11月;
云南芒果：三年芒、台农、贵妃、金煌等品种;上市期7~8月;
二、按常见品种的主要特征来分
小台农芒：果实光滑美观，肉质嫩滑、纤维少，果汁多;
凯特芒：果实呈卵圆形，皮薄核小肉厚，果肉淡黄;
金煌芒：纤维少，肉果厚，果汁多，成熟时果皮橙黄色。由台湾引进;
凯特芒：果实呈卵圆形，皮薄核小肉厚，果肉淡黄;
青皮芒：也称“青芒”，果形肾形，成熟果皮暗绿色至黄绿色;
鹰嘴芒：果实圆长肥大，皮薄核小，味甜多汁。因尖似鹰嘴而得名。
水仙芒：果实呈卵形或椭球形，形状较为细长，一般呈青黄色或深橘黄色。因其散发出水仙花香味而得名。
澳 芒：个头硕大，颜色呈现金黄色带有红色霞晕，香味浓郁甜而不腻。
桂香芒：果实淡绿色，长椭圆形，尖端钝(秋芒和鹰嘴芒杂交培育)
爱文芒：果卵圆形或倒卵形，微扁，无果弯与果嘴，成熟时果皮鲜紫红色。(美国培育，原名欧文，引入台湾后又称“苹果芒”)
玉文芒：果形艳丽，呈紫红色，较多纤维质，种核薄，可食率高(2002年从台湾引进)
象牙芒：果弯明显，有果嘴痕迹，果形似初生象牙(海南地区多生食)
三、影响芒果品质的因素
在可食用的近千种芒果中，可谓“环肥燕瘦，千姿百态”，但整体来说影响其口感的无外乎以下几种主要因素。
品种：一款芒果的“甜度、香味、果汁量、果肉量、纤维量、可食率”很大程度上是由其品种决定。(比如金煌、青芒、凯特、澳芒就属于厚肉型;台农、贵妃甜度高于一般芒果)
成熟度：芒果的“香味、甜度”随着成熟会逐渐提升，但过了最佳食用状态后便会逐渐衰减。(果采摘时，成熟度越高，长在树上到足够的时间会充分吸收树体所给的养分，造成芒果内的糖类物质以及芳香物质形成积累，酸涩味逐渐减少)
种植管理：种植过程中，“施肥、通风、采光、除草、除虫”等对于芒果的外观表皮、是否畸形有着重要影响;
仔细一看，芒果的产地真的很多，从食疗上来看，芒果富含大量的维生素a，具有抗癌防癌等作用，同时他在防治人类高血压动脉硬化等问题上没有很好的食疗作用。芒果还可以帮女士们润滑肌肤，其中含有的大量纤维素可以促进肠道消化，防治便秘有一定的好处。
