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水果蔬菜沙拉怎么做才好吃,你了解多少

2019.07.20 07:16 来源:网友投稿 浏览:1554

说到夏天,烂漫热情这些字眼就会钻出来。而在夏天吃一碗冰冰凉凉的水果蔬菜沙拉,就更棒了。不过很多朋友说是说得简单,但实际上并不会制作果蔬沙拉,要想做的好吃,还是需要一些专业的技巧的,今天小编为大家带来的就是水果蔬菜沙拉的超级做法!

水果蔬菜沙拉怎么做才好吃,你了解多少

一、水果蔬菜沙拉怎么做好吃

1、制作食材

主料:花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉米粒、洋葱

配料:千岛沙拉酱

2、制作流程

(1)花叶生菜掰成大块放在盘子里。

(2)将玉兰菜均匀地摆开。

(3)放入红椒圈和切开的小西红柿。

(4)加适量豆苗和紫甘蓝丝。

(5)将紫叶生菜卷起放在蔬菜上,并撒上洋葱圈和甜玉米粒。

(6)放入千岛沙拉酱拌匀即可。

功效:减肥、美容养颜、清脑补肾、调节食欲

水果沙拉减肥,选择油醋汁而非千岛酱,控制热量:

流行的为沙拉调味的油醋汁,是由橄榄油和黑醋调成的,是十分健康又低热量的酱汁。应该尽量不添加千岛酱,因为千岛酱的高热量会把蔬菜沙拉的低热量抵销。水果蔬菜沙拉

二、食用指南

1、蔬菜沙拉营养功效

水果中含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质、大量的水分和纤维质,可以促进健康,增强免疫力。但是,有些水果含糖量很高,多吃会影响体形的。蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水这六大营养素,都有其营养价值,缺一不可。例如:维生素A可以提高机体抗病能力,特别是呼吸道抗感染能力的作用。维生素B和维生素C,可提高机体内各有关代谢过程,增进食欲,健全肺部和血管等组织功能。

2、蔬菜沙拉适宜人群

脾虚便溏、慢性胃炎者忌食 冠心病、肾病患者慎食 风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。急慢性肾炎及肾功能不全者忌食 肠道疾病不宜饮用。

3、制作窍门

调制沙拉酱要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右,既50克色拉油放入1个或不足1个的蛋黄。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿,或顺时针或逆时针不断搅动的时候,可闻着悠悠飘起的香气。

在沙拉酱内调入酸奶,可打稀固态的蛋黄沙拉酱,用于拌水果沙拉,味道更好。

水果蔬菜沙拉

介绍了这么多水果蔬菜沙拉的做法和功效,相信大家一定都跃跃欲试吧?那么今天 回到家一定要亲自动手做一碗沙拉来犒劳自己哦~而且这个沙拉看着做法复杂,实际上只要掌握了关键步骤,就很容易上手的。大家一定能够做出美味可口的蔬菜水果沙拉的!

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