白酒是我们日常生活中一种常见的饮品，也非常受欢迎，少量摄取对健康有许多好处，然而，白酒与食物的搭配大有学问，如果不了解这一点就有可能产生严重的后果，对我们的身体造成或大或小的损坏，那么到底白酒不能和什么一起吃呢，一起来看看吧！
一、白酒不能和这些肉类搭配
肉类是最常见的下酒菜，因此了解白酒不能和什么一起吃，首先就要学习哪些肉是不能与白酒一起吃的。
1、牛肉
牛肉属于高蛋白食物，齐补助火，如果同食如同过上浇油，可能会引起便秘、、目赤、耳鸣、口齿发炎等不适症状。
2、甲鱼血
甲鱼血是滋补佳品，生食甲鱼血与白酒同饮，会导致寄生虫进人入体内大量繁殖，并大量吸食人的血液，会导致食客食物中毒或者严重贫血，甚至罹患疾病。
二、白酒不能和这些蔬菜搭配
1、番茄
白酒和番茄搭配食用，会发生不良生化反应，让人感到胸闷、气短。
2、韭菜
韭菜具有活血功效，促进胃酸分泌，但白酒辛热，强刺激性，两者同食会加速血管扩张，促进血液流动，又促进胃酸分泌容易引起胃炎，导致肠溃疡复发。
3、辣椒
食用辣椒时饮白酒，助长酒精的麻醉作用，令人疲倦。
4、海带
喝白酒吃海带伤胃，因为海带含有胶质，会与酒产生化学反应，之后会膨胀变硬，难以消化，甚至割伤胃壁。
5、红薯
喝白酒之后3小时内不宜吃红薯，因为喝白酒后胃酸增加，与红薯反应会生成不溶于水的结石，损伤消化道。
6、胡萝卜
胡萝卜中含丰富的胡萝卜素，它与白酒一同进入体内，就会在肝脏中产生毒素，胡萝卜与白酒同吃会引起肝不舒服，甚至容易使肝脏中毒。
三、白酒不能和这些水果、零食搭配
1、核桃
核桃性热，多吃燥火，白酒甘辛大热。二者一起吃易致血热，轻者燥咳，严重的时候会造成鼻出血。有咯血史的人更应该避免白酒与核桃同食。
2、柿子
柿子中富含鞣酸，它能和胃液中某些成分发生反应生成不溶於水的沉淀物。而白酒中的酒精含量高，对胃的刺激大，饮酒时同吃柿子，不利于食物的消化吸收，容易加重胃肠负担。
3、榴莲
白酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。 正常健康人士也应忌两者同时食用。
看完以上与白酒一起食用对健康有害的下酒菜，我们发现原来有些配酒菜与白酒一起吃虽然很美味，却是不能同食的，为了大饱口福的同时达到健康的目的，这些搭配就要尽量避免，如若身边有喜爱和白酒的朋友，也请将白酒不能和什么一起吃广而告之吧！
