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婴幼儿补铁的食物有哪些

2019.07.21 10:33 来源:网友投稿 浏览:1058

对于婴幼儿来说,补铁是非常重要的一件事,因为铁元素摄入的多少,直接关系到婴幼儿能否健康发育和成长,因此在饮食生活上,新手父母们需要特别注意,一定要选择一些铁含量高的食物给婴幼儿食用,那么,婴幼儿补铁的食物有哪些呢?一起看看吧。

婴幼儿补铁的食物有哪些

一、婴幼儿补铁的食物有哪些

1、动物肝脏

肝脏是预防缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好,容易进食和消化,而且不容易引起过敏,特别适合给宝宝吃。猪肝铁的含量为最高。可以将猪肝洗净,横剖开,去掉膜和脂肪,放在菜板上,用刀轻轻剁成泥状,将猪肝泥放入碗内,加两滴香油、少许盐和酱油调匀,上锅蒸20—30分钟即成,最后再把刮下来的猪肝泥用刀背剁一下,让它更加细腻,最后混入调料喂哺宝宝就可以了。最好在制作过程中可以用柠檬或者姜去除腥味。注意动物肝脏毒素大,一周添加一次即可。

2、动物血块

动物的血液一般铁质的吸收率是很搞的,鸡血、猪血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,此外动物血块经过煮熟后很嫩滑,宝宝吃起来易于细化和吸收。可以将猪血洗净后放入开水内焯一下,再捞出沥水。再将猪血切成小丁块,放入盘中待用。将锅内倒入肉汤或鸡汤,待汤开后倒入猪血滚煮。约煮8到10分钟后,便放入白菜,并放入葱花,待再烧开2到3分钟时,放入鸡精滴上香油盛碗即可。

婴幼儿补铁

3、动物肉类

比如猪肉,牛肉等。尤其是红肉比白肉的营养价值更高,但是需要等宝宝8个月牙齿长出来,咀嚼能力越来越强时逐渐添加。适当给宝宝添加新鲜的肉泥拌在米粉里或者是米粥里,比如番茄和牛肉的特别组合,夏天酸酸甜甜的更加开胃,宝宝一定会很爱吃的。

4、鸡蛋黄

鸡蛋黄是最好的补铁食物,加点温水拌匀来吃更利用宝宝吞咽。不过经研究表明,鸡蛋黄的含铁量虽高,但吸收率较低,但鸡蛋是常见食物,食用保存方便,各种营养价值较高。但是蛋清容易引起宝宝过敏,体质弱者最好别吃蛋清。

5、糙米

属于粗粮,六个月以上的宝宝可以尝试,比起白米营养更加丰富。先将菠菜在锅里开水烫下过水,然后切碎,糙米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。这时候将菠菜可以放入粥内同煮两分钟即可。

婴幼儿补铁

对于很多不是很了解的新手父母们来说,现在看完之后应该了解婴幼儿补铁的食物有哪些了吧,建议大家可以按照以上的介绍,回去给婴幼儿做了吃,而且这些食物也是市面上十分常见的食材,做起来也不是很难,对宝宝们吸收也是十分有帮助作用哦。

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