日常生活中我们经常接触到葡萄酒，葡萄酒可以自己做也可以在外面买，尤其是逢年过节我们中国人的习惯就是一定要喝上几杯，随着现在应酬的日益增多，大家对葡萄酒的需求也在日益增加。那么葡萄酒有保质期吗?葡萄酒的保质期长不长？
葡萄酒有保质期吗
专业侍酒师表示，我国葡萄酒的保质期一般为十年;而在国外，葡萄酒一般没有保质期的说法。
1、葡萄酒一般10年到20年才能达到成熟期，那是最佳适饮的状态。
葡萄酒是有生命的，从土壤气候的形成，到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟，这是其中一个生命的过程;而通过酿造发酵培养与熟成，又是一个生命过程。最重要的是装瓶后，通过时间、酒体与空气的氧化，又将经过，生涩、成长、成熟、老态甚至死亡的一个抛物线式的生命过程。有的葡萄酒要十至二十年才能到达成熟期，才是它的最佳适饮期。
2、所谓的“变质”，可能是葡萄酒已经处于衰落期，更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味。
因此不能说在保质期内质量没问题，过了保质期质量就有问题，不能喝了。事实上，无论保质期内或保质期外，如果已有不好的异味或淡如“潲水”，完全没有了红酒的特性，就不必冒险饮用了;若只是骨架松散，香气无踪，口感变得较酸，可以喝，但也失去品尝葡萄酒应有的意义。
3、过了保质期的葡萄酒能喝吗
事实上，过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上，不标明保质期，没有保质期的概念。按国人的理解，在保质期以内的葡萄酒，应该是澄清的，不得浑浊，不得有沉淀，口感效果也应该是最好的。超过保质期的葡萄酒，可能出现浑浊沉淀，口感质量下降，但仍可以饮用。多年陈酿的红葡萄酒，如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，经过两年全新橡木桶贮藏，口味很硬，又苦又涩，必须经过10年左右或10年以上的瓶储，口味才能变得柔顺。
4、葡萄酒贮藏注意事项
要求合适的温度，理论温度12度左右，7-18度都可以，具体要看那款葡萄酒的要求;要避光，因为紫外线会使葡萄酒早熟避免振动;水平放置，保持软木塞湿润;防止空气进入红酒氧化;避免过于潮湿，以防细菌滋生。
以上为大家详细介绍了葡萄酒有保质期吗以及葡萄酒的保质期一般是多少合适，大家现在对葡萄酒都有了更进一步的了解了吧，下次出去应酬的时候我们就有话题可以聊天就是关于葡萄酒的知识，也为大家在应酬的时候增加了话题也增加了对你的好感。
