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鸡胸肉怎么吃呢?它的制作方法有哪些

2019.07.26 06:23 来源:网友投稿 浏览:1305

肌肉是一种营养成分很高的肉食,它的蛋白质能够及时补充人体所需。最重要的是它所含的脂肪和胆固醇都非常低,是一种健康美味的食物。而且鸡胸肉也是鸡肉中口感非常好的肉质,那么鸡胸肉怎么做才好吃呢?下面就详细的介绍了这方面的内容,一起来看一看吧。

鸡胸肉怎么吃及它的制作方法,下面一起来看看它的制作方法吧。

一、西芹炒鸡胸肉

主料:鸡胸肉 350g 西芹 150g

辅料:油、鱼露、蒜头、生姜

做法:

1、将鸡胸肉洗净,切丝,倒入适量的鸡汁;

2、拌匀,腌制30分钟;

3、将西芹洗净,切块;

4、热油锅,爆香蒜片和姜片;

5、放入腌制好的鸡胸肉,煸炒至鸡肉八分熟;

6、放入西芹,倒入适量的冷开水,焖煮2分钟;

7、揭盖,倒入适量的鱼露调味 即可。

二、姜葱爆炒鸡胸肉

主料:鸡胸肉 250g

辅料:油、鱼露、姜丝、葱

做法:

1、葱切段,姜切丝;

2、鸡胸肉切片;

3、炒锅放油爆香姜丝;

4、加入鸡胸肉炒熟,加鱼露调味;

5、加入葱段炒匀即可。

三、鸡胸肉炒青椒

主料:青椒 200g;鸡胸肉 100g

辅料:盐、鸡精、料酒、味极鲜

做法:

1、将青椒、鸡胸肉切片备用

2、锅内放油烧开

3、放入葱花炒出香味

5、放入鸡胸肉翻炒2分钟

6、放入青椒翻炒2分钟,并加入适量的调味料翻炒均匀即可出锅。

四、烤鸡胸肉

做法:

1、烤鸡胸肉美味可口,但是做法却很简单。

2、将鸡胸肉清洗干净,用菜刀在肉的表面上划出几道口子,然后用料酒等调料腌制一段时间使鸡胸肉入味。

3、研制号以后取出加入盐等调味,将烤箱打开预热,好以后放入烤箱里面烘烤十五分钟即可。

五、鸡胸肉的营养价值

做法:

1、鸡肉所含有的营养成分有很多,比如说蛋白质以及为铁、锌、钾和维生素B的含量都非常高;

2、最重要的是它所含的脂肪和胆固醇都非常低,这是其他的肉类食物所不能比的一个优势所在,尤其是鸡胸肉,是整个鸡子口感最好的一个部位;

3、从中医的角度分析的话,鸡胸肉具有非常好的补益健脾、滋养肾虚的效果;

4、一般人们在食用鸡胸肉的时候,多是将其和其他的蔬菜进行搭配来进行烹饪,尽可能的保持鸡胸肉原本的鲜嫩口感。

鸡胸肉的肉质鲜嫩,而且炒起来也十分的鲜滑,鲜香。人们爱吃的鸡米花都是从鸡胸肉中萃取的比较多,是一款人们喜爱的肉食。上面的内容已经详细的介绍鸡胸肉怎么吃的烹饪方法,大家喜欢的话可以认真的学习一下,试学着制作自己最爱吃的鸡胸肉,周末就一起干起来吧。

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