说到黄花菜想必很多朋友们都很喜欢吃吧，因为黄花菜做菜来吃的口感真的十分美味，而且营养价值也是十分丰富，因此黄花菜受到很多人的喜爱，那么，黄花菜虽然美味可口，黄花菜什么样的人不能吃呢？不妨就让我们带着这个疑问一起看看。
一、黄花菜什么样的人不能吃呢
黄花菜是近乎湿热的食物，疡损伤、胃肠不和的人，以少吃为好，平素痰多，尤其是哮喘病者，不宜食用。食物虽然能够带给身体健康，但是我们也要做好正确的搭配和调理，了解了哪些人不适合吃黄花菜以后，我们也能够更好的去改善自己的身体状况了，从而能获取更大的健康。对于黄花菜这种我们日常生活中吃的不是特别多的菜，一定要注意，不要乱吃。
二、黄花菜的吃法大全
1.黄花菜木耳炒肉丝
原料：黄花菜、泡发好的木耳、猪肉、食盐、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉、大葱、白糖。
做法：猪肉切丝，加入少许食盐、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉抓匀，稍稍腌渍一会，黄花菜掐去两头，木耳切丝，大葱切丝。黑木耳放入沸水中焯水，捞出备用，黄花菜焯水，捞出备用。
炒锅置火上烧热，放底油，放入腌渍好的肉丝划炒变色盛出。炒锅，留底油，放入葱丝爆香后，放入焯过水的木耳和黄花菜煸炒均匀。加入生抽，少许食盐调味。加入味精、少许白糖提鲜，翻炒均匀后加入料酒。后用水淀粉勾芡翻炒均匀，关火装盘。
2.素炒三丝
原料：干黄花菜、红萝卜、青椒、油、盐。
做法：黄花菜提前用温水泡15分钟左右，泡发好的黄花菜沥干水份切段。红萝卜、青椒清洗干净并切丝。锅中加适量油，倒入红萝卜丝翻炒几下。然后加入青椒丝、黄花菜、盐，中火快速翻炒30秒左右，等盐入味后即可出锅。
3.黄花菜炒鸡蛋
原料：黄花菜一把，鸡蛋3个。
做法：黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一点，然后对切一半，不嫌长的话也可以不切。鸡蛋打入碗里，加点盐，搅拌均匀。锅中底油，油热倒入鸡蛋液摊开，好开小火，时间不要长，15秒这样就行了。
倒入黄花菜翻炒几下，然后稍微加点水。加水之后就加点盐，稍微一点糖，几点醋，淋一些香油，盖盖子闷1分钟。起锅之前加点葱花就可以了。
对于喜欢吃黄花菜的朋友们来说，在认真看完以上的文章介绍之后，一定明白了黄花菜什么样的人不能吃呢吧，因此大家在日常食用黄花菜的时候，一定要根据自己的身体情况来食用哦，不可以盲目的食用，不然贪嘴吃了对身体造成不好影响就不划算了。
