妈妈们在刚刚怀孕的时候，因为孕吐或者是身体上的疲惫，都会导致胃口欠佳的情况发生，家人们变着花样给妈妈们烹饪各种美味的食物，并不一定就是妈妈们所需要的，在孕妇开胃的饮食上有很多东西要注意，比如说补品不可以随便吃，没有高脂肪，高蛋白质，高钙的饮食都不可以这样做会增加催乳激素的合成，有可能引发乳腺癌。
一、孕妇开胃菜有哪些
既然孕妈妈在怀孕期间不愿意多吃东西，那么就做一些开胃菜给孕妈们吧!打开她们的味蕾，才能补充到营养。孕妇开胃菜有哪些呢?一些带酸味的菜肴就很符合孕妈们，例如酸菜鲫鱼汤、水果沙拉等。下面我就介绍几种简单易学的孕妇开胃菜做法大全吧!
1.酸菜鲫鱼汤
鲫鱼去内脏，洗净后用油煎一下，放入2碗水煮开后，放入酸菜、葱、生姜。先用大火煮3~5分钟，然后改用小火煮15~20分钟，汤变成乳白色即可。众所周知，鲫鱼含丰富的蛋白质、糖类、钙、铁、磷等营养成分。而酸菜有去腥味、开胃作用。可见，如果准妈妈在饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤。既能够开胃，又能补充营养。
2.水果沙拉
水果沙拉的制作很简单，只需将买来的水果切块，后加入酸奶或沙拉酱即可。各种颜色鲜艳的水果首先就能在视觉上诱发准妈妈的食欲。而且一道鲜艳的水果沙拉，也能让孕期心情愉悦。其次，许多水果含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及大量的水分和膳食纤维，可促进健康、增强免疫力。
二、孕妇不开胃的原因
很多的孕妈在孕期会出现胃口不佳的情况，从而出现营养不良的现象。由于孕期的女性承载着自己和小宝宝的生命，如果不好好吃饭，营养不充足，宝宝的发育就会受到限制，而孕妈的身体也会被伤害。那孕妇不开胃的原因到底是什么?
母体是婴儿生长的环境，孕妇的营养直接或间接的影响着自己和胎儿的健康，因此在怀孕期间，孕妇要保证充足的营养。相信很多的妈妈或多或少的都会感受到，在怀孕怀孕初期时，经常会出现没有胃口，不想吃东西的感觉。这是因为妇女怀孕一个半月左右，体内绒毛膜促使性腺激素分泌量明显增加，而使胃酸显著减少，随之消化酶的活性也降低。因而，不但影响孕妇的肠胃道正常消化功能，而且还会使孕妇产生头晕、恶心、呕吐、食欲不振、肢体乏力等妊娠反应，又称“孕吐”，这是一种正常的生理现象。
但孕吐和食欲不振都是，怀孕期间很正常的现象，孕妈妈们不必恐慌，但是也要保证每日的营养。孕妈们在饮食调治方面，以易于消化的食品为主。并且多休息，调整饮食习惯，少食多餐，情绪保持稳定，一般在孕12周左右会自行消失，不影响身体健康。
对于食欲不振的孕妇来说。选择的食物要易消化、易吸收，同时能减轻呕吐，如烤面包、粳米或小米稀饭。可以选择外表诱人的，既做到吸引人的视觉感官食，同时还做到清淡爽口、富有营养的食物。
孕妇开胃菜做法大全先为大家介绍这几道，以后有机会慢慢给大家介绍。在怀孕初期，孕妈妈们很容易出现没有胃口的，正常，那么孕妇开胃不能吃什么你知道吗？巧克力是在怀孕期间要尽量减少食用量的一款食物，过多食用巧克力会使孕妈妈们产生一定的饱腹感，影响正常的进餐。像螃蟹这种性寒凉生冷的食物也不可以使用，有活血祛瘀的功效，对宝宝和妈妈都不好。
