说到牛油果，大家一定是因为其好看的外表而受到欢迎，当然还有时下最流行的牛油果色，好了咱们就来看看牛油果它的特别之处到底是什么呢。牛油果除了直接吃还有什么好的吃法可以共大家参考呢？感兴趣的朋友我们不妨一起来看一看吧！
牛油果怎么吃好
1.三文鱼牛油果波奇饭
波奇饭类似寿司和沙拉的结合体，兼具两者的优点——“颜值超高，携带方便”，堪称夏日葛优躺必备。寿司可能吃不饱，沙拉可能太生冷，所以，为了更适应中国宝宝世界级挑剔和娇贵的胃，豆盐家改造了传统的生食吃法，消灭了生冷和吃不饱的感觉。
食材
100克昂贵又营养的藜麦、大米、小米杂粮饭一个墨西哥进口牛油果75克南美洲渔场三文鱼一份豆盐。
做法
第一步：提前煮好杂粮米饭，在米饭煮好前15分钟开始腌制三文鱼。
第二步：腌制三文鱼。将三文鱼两面均匀撒上炊包里配好的黑胡椒碎，静置一旁腌制10分钟。接下来开始处理牛油果。
第三步：处理牛油果。腌好三文鱼后，洗干净手，拿菜刀绕果核纵切一周，直到刀刃触到果核再停，抓住两半牛油果旋开，用削土豆皮的小刀削去外皮，切成3毫米宽的薄片，装盘备用。
第四步：煎三文鱼。处理好牛油果后，时间差不多就可以起锅煎三文鱼啦!大火烧热锅后转小火，锅里下一勺油，放入三文鱼，保持小火，双面煎熟(看到三文鱼侧面全部变色即可)。在锅里倒入照烧汁，继续小火煮大约三分钟左右到汁水变少(中间要翻面)，关火。
第五步：装盘。在盛好的杂粮饭上铺上三文鱼和切片的牛油果，并根据个人口味浇入锅里的照烧汁、根据个人口味撒上香松
2.牛油果绢豆腐
食材
进口墨西哥牛油果一个 日本绢豆腐一盒 日本特调酱油一份 日本味岛海苔香松一份
做法
1.绢豆腐轻轻撕去塑料外封，小心倒扣，去掉盒子。切成5毫米厚的薄片，再在中间一刀切二。
2.一个牛油果刮去外皮，纵切至核后，扭开，去核，两瓣切成5厘米厚的薄片。
3.找一个纯色的平盘(最好是白色)，豆腐片和牛油果片立起来，依次间隔相插。
4.淋上豆盐家提供的特调酱油，撒上海苔香松。
看了上面有关牛油果怎么吃好的内容，是不是对牛油果有了新的认识。原来除了可以直接吃之外，还有可以和一般的菜一起制作的方法。但是上面的两种方法要想在家制作是很难完成的因为食材的关系以及制作手法的难度问题。如果对牛油果感兴趣可以尝试着学一学。
