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南瓜花菜怎么做好吃呢

2022.06.25 10:18 来源:网友投稿 浏览:2415

说到南瓜花菜这两种食物,可以说很多朋友们都很喜欢吃吧,这两种蔬菜的营养价值其实都很高,而且在我们的家常菜中也是十分常见的,南瓜花菜在一起做了吃味道也是十分美味可口,那么,南瓜花菜怎么做好吃呢?不妨我们去看看怎么做吧。

一、南瓜花菜怎么做好吃呢

食材:黄皮脆南瓜、白菜花、青椒洗净切好备用、葱姜蒜苗切丁备用、两片木耳。

调料:盐、糖、鸡精、蚝油(糖和鸡精可不放,按个人口味选择)

做法:热锅冷油,7分热后入葱姜蒜苗切丁爆香锅底,入南瓜、菜花大火翻炒至8分熟。放入青椒、木耳继续翻炒1分钟,入盐、鸡精翻炒1分钟,关火。淋入半勺蚝油翻炒均匀,出锅装盘。

二、南瓜南瓜的功效与作用

1.解毒

南瓜具有解毒的功效:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,能起到解毒作用,对肝肾具有一定的保护作用。

2.护胃助消化

南瓜具有护胃助消化的作用,因为南瓜含有丰富的果胶,而这种物质具有保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激的作用,而且南瓜还可以促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.促进生长发育

儿童如果经常吃南瓜可以促进生长发育,因为南瓜含有丰富的锌,可以与人体内核酸、蛋白质的合成,是人体生长发育的重要物质。

4.帮助睡眠

老年人常吃南瓜可以很好的帮助睡眠,因其富含色氨酸,负责帮助人体制造血清素,这种神经递质有放松精神的作用,能缓解紧张感,同时还能改善心情,因而有助入眠。

5.预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。所以男性朋友常吃南瓜也是保健的不错选择。

6.抗衰老

南瓜含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素,这些物质具有抗衰老的作用,而且,能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害。

7.降血糖降血压

南瓜具有降血糖降血压的功效,南瓜含有丰富的钴,能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素。所以这类患者可以适当吃南瓜来保持身体的健康哦。

8.防癌抗癌

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。所以说南瓜是一种非常好的食物,男女少少皆宜。

喜欢吃南瓜花菜的朋友们快看过来啦,以上已经解答了南瓜花菜怎么好吃的做法了,所以你们还在犹豫什么呢,赶紧按照步骤一步步做起来吃吧,这个方法一点也不难哦,只要大家用心按照介绍的来,好吃的南瓜花菜就可以出锅了,快点做起来吧。

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