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吃雪糕有什么好处

2022.06.17 22:52 来源:网友投稿 浏览:12518

大家在炎热的夏天都会选择吃雪糕来消暑解热,但是很多人都说吃雪糕不健康,不应该吃雪糕。但事实真的是这样吗?吃雪糕就一定没有好处吗?其实答案是不一定。下面这篇文章就将为我们科普一下吃雪糕有什么好处,大家快来学习一下。

吃雪糕有什么好处

一.吃雪糕有什么好处

1.其中维生素含量其实不少,特别是维生素B2、维生素B6、维生素A和维生素D。此外还含有少量的维生素E、维生素K、维生素B1和叶酸等。

2.冰淇淋可以帮助补钙。比如说,100克最普通的香草冰淇淋当中含有128毫克钙,这个水平比纯牛奶还要高一点儿。此外,其中的钾和磷也不少,还含有锌、铜、硒等微量元素。

3.优质冰淇淋的蛋白质含量,相当于市面上“高蛋白牛奶”一类产品的水平,比酸奶还要高。儿童夏天吃冰淇淋作为零食,比吃冰棒、甜饮料、甜饼干、薯片之类能得到更多的营养成分。

4.此外,冰淇淋中还含有少量可溶性的膳食纤维。为了提高冰淇淋的粘度和膨胀率,改善质地,减小冷冻中冰晶的体积,延缓融化速度,常常需要加入一些天然稳定剂,常用的有明胶、海藻酸钠、琼脂、羧甲基纤维素钠、果胶、黄原胶、卡拉胶、角豆胶或这些成分的复配物。除了明胶之外,它们大部分都能促进胆固醇排出体外,并有一定的降血糖作用。为了改善冰淇淋的状态,还经常添加一些卵磷脂、蔗糖酯之类的乳化剂,其中的卵磷脂对降低血脂有一定帮助。

吃雪糕有什么好处

二.吃雪糕注意事项

看来,冰淇淋的营养有利有弊,要把它一概打入垃圾食品的行列中,似乎也不太公平。如果吃100克的香草冰淇淋,可摄入糖分23克,脂肪11克。如果只吃一份,尚在健康饮食范围之内,不至于引起太大麻烦。但要注意的是,如果吃了这份冰淇淋,其他的甜饮料和甜点心可就要少喝少吃了。

特别值得注意的是,要在包装上认真辨认“部分氢化植物油”、“植物奶油”、“精炼植物油”、“固态植物油”之类原料,它们意味着产品中含有人造的反式脂肪酸。如果确实有这些原料,那么除了这份冰淇淋之外,一日之内,其他可能含有氢化植物油的产品,如曲奇、华夫饼干、派、起酥面包、欧式蛋糕、奶茶、咖啡伴侣之类,最好不要再碰。

吃雪糕有什么好处

对于吃雪糕有什么好处这个问题,上面这篇文章告诉我们,其实雪糕中含有不少的维生素、钙质与优质蛋白质,此外,雪糕中还含有少量的膳食纤维,因此,吃雪糕还是有一些好处的。当然,食用雪糕也有一些需要注意的地方,文章也为我们介绍了。

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