随着社会的不断发展，人们的生活水平不断提高，饮食生活不断改善，人们对于饮食生活的要求越来越高。但人们却越来越偏好于自己制作食物，自己动手去完成一项食物的制作。特别是奶制品的制作现在越来越受到人们的欢迎，那么，这些有着什么样的手法去制作呢？它们又有什么样的价值？
一、奶昔如何做
1.奶昔做法
材料：巧克力牛奶1/2杯，香草冰淇淋适量，装饰糖花适量
做法：
(1)将巧克力牛奶与香草冰淇淋同时放入果汁机，起动开关;
(2)搅打均匀后即可倒入杯中，上面再撒上糖花饰品即可饮用。
2.香蕉奶昔做法
香蕉2个，鲜牛奶1袋(245ml)
做法：
(1)将香蕉剥去皮，切成小段，放入榨汁机里，或装入手摇式的摇摇杯，摇出的奶昔效果也不错;
(2)将袋鲜牛奶先放在冰箱里冷藏，用时取出倒入榨汁机或摇摇杯里;
(3)启动榨汁机，用点压的方式榨汁，不要连续榨汁时间过长;
(4)看杯中没有块状香蕉，液体变得浓稠即可倒出装杯食之。
二、奶昔有什么营养价值
奶昔属于营养价值比较丰富的一种饮品，属于一种奶制品。分为很多种类别，比如香草奶昔、芒果奶昔，这些奶昔之中含有丰富的维生素c和膳食纤维，里面含有的抗氧化物质非常高，可以起到很好的美白皮肤的功效，并且可以增强身体的免疫力，能够增强身体的抗病能力。但是建议最好自己制作奶昔，因为市面上卖的奶昔里面添加了大量的食品添加剂，不利于身体的健康。
1.奶昔的主要原料是由牛奶和冰淇淋制作而成的，牛奶是大家都很喜欢的一种奶制品，它的营养价值非常高，常常是很多家长作为给孩子补充蛋白质和钙质的首选。
2.奶昔中还会加入新鲜的水果，这些水果都富含有丰富的维生素C等物质，能够使细胞黑色素沉着减少，减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。食用含有维生素C的食物还能提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风等。
3.奶昔还具有减肥的功效，饭前喝水果奶昔除了可获得丰富的营养外，还有减肥的作用。饭前来一杯充分搅拌的奶昔，可以使人产生“饱的感觉”，从而减少进食量，抑制体重增加。
喝奶昔治疗经前综合征。女性朋友在每个月来经前都非常想要吃东西，因此为何不在这几天放纵一下味蕾，喝一些有助于预防和缓解痉挛及其它PMS的症状的甜品呢?有研究发现，富含维生素D和钙元素的膳食很有可能因其改变了体内雌激素水平，从而有助于降低了40%患有PMS的风险概率。
奶昔如何做好喝，这个不仅是人民群众关心的问题，也是一些喜欢喝奶昔的人们时常关注的问题。牛奶对于身体的益处是不可置疑的，它对于人们身体的影响也是显而易见的。牛奶本身含有的营养物质能够为人们提供一定的营养物质，但奶昔所包含的营养物质还是没有牛奶的多，建议不多喝。
